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第11章 炖茄子（第2页）

怀瑜拿了一个小盆出来，将这几个烙好的饼子装在小盆里。

旁边的四小只随着怀瑜的动作，脑袋上下起伏着，眼睛就没离开过饼子和炸茄子。

怀瑜看的心里觉得好笑。

接着怀瑜将刚刚锅里的油倒了出来，开始炖茄子。

茄子可以直接炖着吃，但是怀瑜更喜欢炖用面粉炸过的茄子，此时不仅茄子好吃，茄子上裹的那一层面糊因为浸满了茄色的香味儿也比平时要好吃不少。

她也没有食言，专门留了四块给了家里四小只一人一块儿。

虎子跟小白都是一口就吃完了，胖胖和小花由于年纪比较小，那张嘴也小，吃的倒是慢了一些。

怀瑜一边看着它们吃东西，一边炖茄子。

过了十几分钟，茄子差不多炖好了，怀瑜将切好的蒜苗撒在了上面。

这蒜苗还是她前几天种的，长的芽还不算太长，但也能吃了。

而且这时候的蒜苗正是鲜嫩的时候，哪怕凉拌着吃也脆生生的，很好吃。

将炖好的茄子盛出来以后，怀瑜将锅刷干净，里面倒了油，开始煎豆腐。

她把豆腐切成扁平的四方块儿，先是煎至两面金黄，然后在碗里加入酱油，味精，盐，又加了一点儿淀粉和水，搅拌均匀之后倒入锅里。

炖煮几分钟以后，香喷喷的豆腐就能出锅了。

怀瑜特地把豆腐分成了两部分，一部分只是在油锅里煎了一会儿，另一部分就是加入调好的料汁炖了一会儿。

这两种豆腐她都爱吃。

晚饭做好以后，怀瑜给虎子的碗里放了两块儿饼，盛了点儿茄子和豆腐，搅拌搅拌以后虎子就开始吃了。

小白那里也差不多如此。

不过到了胖胖和小花这里又变成了面糊。

看着两小只不满的哼唧哼唧的样子，怀瑜跟他们解释着:“你们俩还太小啦，得多喝点儿面糊糊，明天我给你们煮鸡蛋吃，好不好？”

虽然知道他们听不懂，但是怀瑜还是认真的对他们解释着。

其实能够听得懂的胖胖跟小花对视了一眼，然后无奈的开始低头喝面糊。

怀瑜给家里的四小只准备好晚饭以后，自己也开始吃了起来。

吃着吃着，她想到家里的鸡蛋不多了。

之前他们家也养了几只鸡，不过她父母出事以后，她也没心情喂鸡，家里的鸡不剩几只了。

现在她打起精神，准备以后好好过日子，还是得多养几只鸡的，要不然每天吃鸡蛋还得买，那也太浪费钱了。

怀瑜打算等到明天就去她们村八队的刘大娘那里买几只小鸡崽儿来。

这么想着怀瑜吃的更起劲儿了。

吃到最后，炖茄子基本只剩下汤和掉下来的面块儿，怀瑜直接把饼子掰成小块儿泡在菜碗里，用勺子直接往嘴里扒拉。

煎豆腐之前就已经被怀瑜吃完了，炖的豆腐也还剩下一点汤汁，怀瑜也没有浪费，直接倒在了另一个菜碗里，全都送进了嘴里。

怀瑜吃完以后就看到家里的虎子吃饱饭后懒洋洋的正躺在院子里，而另外三小只却趴在一起，时不时眼神交流着还嘀咕两声，像是在商量什么大事儿似的。

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