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关鹤谣觉得真做成猫咪糕也不错,且这都不算创举,毕竟陆游已有“玉脍齑中橙尚绿,彩猫糕上菊初黄”的诗句。(3)
瞧,这不是就特意将重阳糕叫做“彩猫糕”吗?
谁能想到,铁马冰河的陆大人是个资深猫控呢?
那句“僵卧孤村不自哀,尚思为国戍轮台”何等苍凉悲壮,世人耳熟能详,却鲜少知道他当日其实以《十一月四日风雨大作》为名连提两首诗,这一首只是“其二”。
而“其一”那首中的佳句是“溪柴火软蛮毡暖,我与狸奴不出门”。
想尽忠报国“戍轮台”和想烤火撸猫“不出门”并不冲突,不是吗?
放翁先生真是豁达。
计时的漏壶就位,观众和评委就位,目前看来选手们也调整好了情绪,已经就位。
一阵擂鼓骤响,关鹤谣手里彩旗一挥。
“第一轮比赛正式开始!”
只听一片欢叫,两队人马都冲到食材桌案挑选,而后回到自己地盘忙活起来。
围观的人本来大都是看热闹、蹭吃食的,并不相信孩子们真能做成什么。
可眼见那一双双小手揉面、调馅还算娴熟,都惊讶不已,饶有兴致地看了起来,还纷纷为他们加起油来。
关鹤谣和掬月则下场陪同,帮孩子们照看灶火之类,但并不亲自帮忙。
这二十来个学厨的孩子,有一些害羞不敢上场,或是觉得自己手艺不好,最后刚好有十人愿意参加比赛。
仔细考量之后,关鹤谣将他们分为实力均衡的两组。
红队队长叫珠儿,蓝队队长叫小梁子,正是年纪最大的两个。
珠儿性子沉稳又细心,她带着两个队友揉不同颜色的米粉团,让另外两个挑选果脯,再修剪成同样形状。
小梁子那边则有些手忙脚乱。
但是这道重阳糕工艺不算复杂,很快,两边的锅灶都升起米粉与栗子混合的清香。
第136章甘菊冷淘、决胜负更令人意想不到的是……
米粉混合栗粉揉好,包裹一些馅料之后团成小胚上锅蒸熟——狮蛮重阳糕的做法就是如此简单。
蒸好的粉团子一个个软软软糯糯,极为可爱,再取重阳登高之意层层垒砌。
两队孩子互不退让,似乎都想比对方高,在井口那般大小的铜盘里将重阳糕都垒成小山一样。
接下来,就开始了最后的装点。
他们没有辜负桌案上丰富的食材,把明黄蜜蜡一般的白果、红玛瑙一般的石榴子、琥珀一般的核桃仁、珍珠一样的糖莲子,并着彩旗彩带往上招呼。
一盘重阳糕,简直成了一座宝石山,看得周围人眼馋不已。
于是看热闹的人不减反增,尤其是有幸做评委的那些,更是深吸几口糕饼蒸腾的香甜之气,心中期待不已。
漏壶漏尽,铜锣一敲,第一轮比赛结束。
双方都按时完成了重阳糕。
小心翼翼地,两队队长捧着自己的作品放到中间。
正式评审之前,关鹤谣先抽了第二轮比赛的题目,方便掬月他们调度材料。
“下一轮要做的是——桂花藕粉糖糕。”
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