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接着,赵石头拿了一竹筒酱油和一竹筒醋,仔细检查了封口与成色后,才满意地放入竹筐。
在杂货铺里转了一圈,又挑选些香料,确认没有遗漏后,付了钱,两人离开了杂货铺。
离杂货铺不远处,便是一家糕点铺。糕点铺里弥漫着香甜的气息,刚出炉的糕点摆放得整整齐齐,散发着诱人的热气。
田青青拉着赵石头的衣角,走进了糕点铺。
两人来到糕点铺前,那股香甜的气息便扑鼻而来,撩拨着二人的心弦。
田青青率先踏入糕点铺,脆生生地对伙计说道:“小哥,劳烦给我称一斤红豆糕,还有一斤花生芝麻酥饼。”
伙计是个面容和善的年轻后生,听到田青青的要求,脸上挂着热情的笑容应道:“小娘子,您可真会挑。”
咱这红豆糕可是用精选的红豆,细细研磨蒸煮而成,甜而不腻,软糯可口;花生芝麻酥饼也是一绝,花生与芝麻皆是上乘之选,烤得那叫一个香酥,咬一口,满嘴留香嘞。
说着,伙计便拿起竹夹子,准备夹取糕点。田青青眼睛亮晶晶地看着那些糕点,好奇地问:“小哥,这红豆糕制作可不容易吧?”
伙计一边夹着红豆糕,一边耐心地解释:“小娘子有所不知,这红豆得先泡发,再熬煮许久,捣成细腻的红豆泥,而后加入适量的糖与米粉,蒸制火候与时间都得拿捏得准,稍有差池,这味道可就不对喽。”
赵石头在一旁听着,也不禁点头。此时,伙计已将红豆糕称好,放在一旁的油纸之上,又转身去夹花生芝麻酥饼。
田青青看着那逐渐堆起的红豆糕,又道:“小哥,听闻有些糕点铺会在红豆糕里加些香料,你们这儿加吗?”
伙计笑着回答:“小娘子放心,我们店只凭食材原本的香味取胜,绝不加那些杂七杂八的香料,保证您吃的是原汁原味的红豆香。”
不一会儿,花生芝麻酥饼也称好了。伙计将两包糕点仔细包好,递给田青青,说道:“小娘子,一共是五十文钱。”
田青青付了钱,接过糕点,笑着说:“小哥,你这服务周到,糕点看着也美味,日后定当常来。”
伙计连忙拱手道谢:“多谢小娘子惠顾,小店随时欢迎您二位再来。”
赵石头与田青青带着满心的欢喜,离开了糕点铺,那香甜的糕点气息仿佛还萦绕在鼻尖。
出了糕点铺,田青青仰着头问赵石头:“石头哥,咱要不要去周记面馆,看看大哥?问他学得怎么样了?”
赵石头略一思索,说道:“青青,这个时候,正是牛肉面馆最忙的时候,去了大舅可能也没时间招呼咱。前面有个馄饨摊,咱们先去吃碗馄饨,垫垫肚子,吃完再过去。”田青青听了,轻轻地点点头。
两人来到馄饨摊前,小小的摊位前已经坐了几位食客。
摊主是一位和蔼的中年妇人,正熟练地包着馄饨,她的手法极快,只见手中的面皮和馅料在眨眼间就变成了一个个小巧玲珑的馄饨。
赵石头带着田青青找了个空位坐下,对摊主喊道:“大娘,来两碗馄饨,再加些葱花在上面。”
“好嘞,两位客官稍等,你们先坐一会儿。”摊主大娘应了一声,便将包好的馄饨下进锅里。”
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