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第 38 章（第2页）
于是被批烧完这一顿就能回村冬眠的白骁干劲十足，切菜快得飞起，跟打了鸡血似的，恨不得今天就把要做的菜都做完，然后晚上就打包回村。
“师父，你看这锅卤牛肉怎么样？”宋栖月走到锅旁边，揭开盖子看了一眼，锅里是一锅牛肉，已经卤得差不多了，这些东西都没什么技巧，重在料以及时间，即便不用灵力味道也差不了多少。
宋栖月点点头，“可以，把火弄小点，再炖个半小时就可以了。”
“好嘞。”张岩应着，转到对面去看火。
看人学得挺快，做得也挺好，宋栖月看了看旁边待卤的食材，然后道:“你按照同样的方法把那边那些也卤掉吧。”
“好的师父！”张岩爽快的又应了一声。
“哟？宋老板，这么早啊！”镇长早上接到宋栖月的电话，说是要提前来酒店备菜，就想着自己这么大的酒宴确实挺劳累人，而且宋栖月还说要给他优惠。
不好意思的他早早忙完后就赶紧本着酒店来了，看到宋栖月之后，尴尬的笑了笑说道，“真是麻烦你了，人家请你烧席顶多废你一天半时间，这下好了，我这一单，两天没了，你别是昨晚一晚上没睡觉吧？”
“镇长说得哪里话，你又不是你付钱给我，做生意不就是要服务好顾客吗？你找我，我当然得让你满意才是。”宋栖月一边忙一边道，对金主爸爸说话得客气点。
果然，镇长乐呵呵的点头，“你这是忙啥呢？”隔老远就闻到味了。
“卤味，这东西费时也能提前弄，今天弄了，明天就能轻松一点。”
“这怎么和一般的卤味味道不一样呢？”镇长和随同的几个人不停的咽着口水，明明吃了早饭来的，这下硬是闻着味搞饿了。
“哪里不一样？”
“更香，香得我口水都出来了。”镇长眼睛盯着锅，有种看透过锅盖就能吃到里面的肉一样。他算是明白宋栖月的饭店为什么在镇子上那么出名了。
宋栖月看着几个人的反应，笑了，“之前那一锅好了，我切点给你们尝尝？”
几人中可是有人去过宋栖月的饭店的，听到宋栖月的话，直接抢过镇长的话头应道:“这多不好意思，那就麻烦宋老板了……”
说完怕镇长怪罪，还朝他补充道:“镇长，您待会儿尝尝，保准您今晚回家魂牵梦绕只想着明天的大席。”
镇长无奈摇头，闻着味他也确实馋了，只对着宋栖月说了一句，“麻烦了。”
宋栖月手头放不下，直接朝白骁道:“小白，你去给他们切一盘尝尝，再做个蘸水。”
这个卤肉虽然肥而不腻，但是确实闻着香吃着不是很入味，当然不是卤得不好，而是特意做成这样的，因为要配蘸水，如果卤肉本身味道就足够，那就盖过了蘸水的香，吃起来就没意思了。
白骁听到宋栖月的话，马上放下手中的活计，应了一声就手脚麻利地从锅里捞出几块卤牛肉，放在案板上，手起刀落，切成了均匀的薄片。看得出来，练习的成果斐然。
张岩在一旁看得惊叹，“我要什么时候才能练到白师哥这么好的刀法啊？”
宋栖月只道:“熟能生巧，多练练就好了。”这种东西本来就没办法速成。
“栖月姐，这样得行不？”白骁边切边问，也不知道最近从哪学来了奇怪的口音。
宋栖月看了一眼，点了点头，表示满意。“不错，就这样，记得切得不要太厚，也不要太薄，这样才能保证口感。”
白骁得到肯定，嘿嘿一声，耍了个刀花，继续。将切好的牛肉片整齐地摆放在盘子里，然后开始准备蘸水。又从旁边的调料架上取下一些香料和调味品，按照之前宋栖月教给他们的比例调配。
“您的肉好喽。”白骁将调好的蘸水放在肉片中间，迈着“z”字形的步子端到外面的桌上。
三人已经等不及了，坐在这闻着越来越浓的香味，简直比饿了几顿还难受，看到肉终于被端了上来，几人各夹起一片肉闻了闻，一股香气扑鼻而来，都忍不住赞叹：“香，太香了，这蘸水闻着也香，宋老板的手艺我今天算是见识到了。”
请她烧席果然没请错。
镇长蘸了一片牛肉，放进嘴里，嚼了几下，眼睛顿时亮了起来。“这味道，简直是绝了！宋老板，你这手艺，我敢说，整个镇子上都找不出第二个。”他是第一次吃到宋栖月做的菜，可以说简直像发现了新大陆。
其他两人也是赞不绝口。三两下一盘肉就被解决了，没吃够但是也不好意思再要，只能期待着明天的大席搂个回本。
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