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北极鳕鱼是鳕鱼中很重要的一种,是唯一的纯冷水性鳕鱼,它们生活温度一般不能超过五摄氏度,一旦超过这个温度便会迁徙。
所以,除了南北极,其他海域难以见到这种鱼。
鳕鱼种类众多,最贵的是什么?大西洋鳕鱼?黑鳕?狭鳕?这些鳕鱼都很珍贵,味道很美、营养丰富,可价格不是最高的。
最贵的鳕鱼就是北极鳕鱼,因为它们相比同胞亲戚们,生长慢、生活环境清洁干净、出产量小,故而价格才贵。
当然,出产量更少、生长更慢的还有一种鱼,那就是南极鳕鱼,可问题是南极是不准进行商业化捕捞的,南极鳕鱼不能进入市场。
看到这些大大小小的鳕鱼群,秦时鸥心里很是振奋,这次来格陵兰可是来对了,要不然他就要错过北极鳕鱼养殖计划了。
他的渔场涵盖范围极广,春秋夏三季水温都比较高,不适合北极鳕鱼生长,不过这不要紧,这种鱼是深水鱼,渔场低温深海水域也多的是。
现在这个季节,北极圈里是没有捕捞船的,不用各国出具法律规定,就这种一天顶多两三小时光亮的天气,根本没法捕捞,渔船来了等着撞冰山上演灾难大片吧。
所以,秦时鸥占便宜了,北极鳕鱼虽然出产量低,可现在种群并不少,他可以放心的搜罗。
北极鳕鱼有很高的经济价值,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低,因为无污染,故而全身都是宝:鱼肉不用说,鱼骨、鱼头、鱼尾等下角料可以加工成鱼粉、鱼油,碎鱼肉则可以做鱼糜。
在各种鳕鱼里,北极鳕鱼是最适合做鱼糜的:它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。
因此,这种鱼糜洁白细腻,营养丰富,而由于低脂肪,会导致鱼糜的弹性特别好,这是其他鱼所不能比拟的。
此外,北极鳕鱼还有一个其他鱼类无法比拟的地方,那就是它是最好的深海鱼油提取来源。北极鳕鱼肝脏很大,占体重的10%,其中一半以上是有价值的脂肪。
这些脂肪可以提取优质鱼油,富含dha,在美国和加拿大保健品市场上,北极鳕鱼提取出的深海鱼油和其他鱼提取出来的鱼油从来都是分开卖的。
秦时鸥的八道海神意识飞快出击,沿着伊卢利萨特冰湾往南北搜寻,碰到鳕鱼群就给它们下达指令,告诉它们大秦渔场的坐标,让它们赶过去。
不过后来他发现,这些家伙头脑太简单,这样的指令理解不能,只会往南迁徙,但不会去寻找大秦渔场的位置。
没办法,他只好选择大鱼群,一个海神意识带一个鱼群,带着它们往圣约翰斯的方向迁徙。
既然有这个机会,秦时鸥就必须养殖北极鳕鱼,这种鱼在欧洲很有市场,在北欧,它们可是被称为“餐桌上的营养师的”,葡萄牙人更直接把它称为“液体黄金”!
另外,相比南北极其他的海产品,北极鳕鱼的生长速度在寒冷海域可谓神速,拿秦时鸥一行刚吃的北极茴鱼举例,这种鱼五年体长是10公分,十年体长是十五公分,生长很慢。
而北极鳕鱼相比要快的多,3龄时平均体长就达到17公分,4龄则可达19.5公分,5龄为21公分,6龄为22公分,以后不断生长,可以长到一米、一米半,极限是两米!
这和它们的生长习性有关,深海寒冷水域食物少,很多鱼还挑食,自然长得慢。北极鳕鱼的优点是不挑食,只要会动的东西,什么都吃,吃得多,因此长得也快。
秦时鸥相信,有海神能量的培育,它们可以生长的更快。
他还看中北极鳕鱼的一点是,这种鱼繁殖力超级强,体长1米左右的雌鱼,一次可产300万~400万粒卵之多。而且集群生活,捕捉起来也容易。
只要北极鳕鱼能在渔场繁殖开来,秦时鸥就又多了一种拳头产品,北极鳕鱼可不是谁都能养殖的,事实上这种鱼就无法养殖。
造成这种情况的原因是,为了减少能量流失,北极鳕鱼尽量少的和冰冷的海水进行物质交换。久而久之,导致它们体内进化出了一套独特的封闭循环系统,让它从食物中摄取的有害物质不能通过肾脏排出体外,而是积存于体内。
也就是说,如果北极鳕鱼进入一种污染严重的水域,那它们的肉是不能食用的,这就是除了南北极的纯净水域,其他地方见不到这种鱼的原因。
北极鳕鱼是只能在无菌环境下生存的娇贵物种,秦时鸥觉得,全球无数渔场,只有自己渔场敢说环境清洁无污染。
自然,也只有大秦渔场能养殖这种鱼了。
于是,在深海之中,一个个大鱼群开始蠢蠢欲动,在秦时鸥操纵下,它们途经伊卢利萨特冰湾,浩浩荡荡的向着南方杀去。
一出冰湾,秦时鸥就碰上了一群格陵兰鲨鱼,这种鲨鱼大块头、动作慢,长着很大的胃,时时刻刻都处于饥饿状态下,故而发现北极鳕鱼群后,它们顿时激动了。
秦时鸥发出海神之怒,顿时水下海浪翻滚,格陵兰鲨鱼们大惊,赶紧掉头,灰溜溜的缓慢游走。
秦大官人觉得它们离开的慢了,就用海神意识制造的海浪帮了它们一把,这可真是滚着走了。
格陵兰鲨很委屈,它们不是不想走的快,而是天性就速度慢。
可是,秦大官人才不管,他只想将北极鳕鱼群安然带到渔场去。
正好在这里没事干,他就安心的带鱼群,好像导游,带着八个团往渔场赶去,意识轮流转换,保证八个大鱼群始终保持正确方向,也尽量保证没有鱼群掉队。
每个鱼群都至少有几万尾北极鳕鱼,八个鱼群加起来,少说也是四五十万尾,这条等于他一下子带走了一小半的格陵兰北海中的大型鱼群。
看着这一条条肥鱼,秦大官人满足不已,就像是老农看到了丰收的庄稼。
那边薇妮可烦躁的不行,小丫头和熊崽子激战不断,上演了真实版本的一山不容二虎,她是顾得上这个顾不上哪个。
最后忙的受不了,她抱怨道:“你在那里傻笑什么?过来赶紧看着你女儿,二崽子要被她打哭了!”
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