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“那你做的最拿手的是什么?”祁聿又问,“最喜欢做什么?”
“拿手的啊……那就是我老家那边的菜色了呗!盐帮菜,江湖菜。”郑海川想了想,说,“其实家常菜都还行,但要说最喜欢的……我还挺喜欢研究凉食的!”
郑海川说起做菜人都精神了,掰开手指头给祁聿数,“你看啊,光卤菜一项就可以分成红卤、盐焗、酱香好几种,每种里面不同的肉禽和不同的部位卤制的方法都不一样,但样样都很下饭!那凉拌就更不用说了,不一样的调料加进去,红油、麻椒、芝麻、酱油……”
“我小时候家里穷,几根红苕叶子就能下一顿饭。那时候加点调料拌一拌,感觉胃口都好了很多!”
比划完,郑海川才总结似的贴在祁聿肩旁感慨道,“律医生,我总觉得做饭这件事吧,其实没必要太高大上。就做出让人吃得起、吃得高兴的东西,就完成它的任务了。”
祁聿没有想过,自己本想为郑海川准备一份惊喜,却先一步收获了他家憨子带给他的惊喜。
是啊,做饭这件事,不就是这样吗?
他想起幼年家中没什么钱时,阿妈在厨房里顶着热气做上一顿两菜一汤,总共花费不过十几二十,却能让他吃得口齿生香。
那种好吃的味道,在遇到郑海川之前,他很多年都没有吃到过了。
“嗯。说得很对。”
祁聿低头亲了亲恋人的脑门,试探着问,“那如果以后让你做凉菜来卖,你会觉得累吗?”
郑海川咋舌道:“那有啥累的!跟搬砖拧钢筋比起来,做菜这点劳动量算什么?”
郑海川是真这样觉得的。他当然知道当厨师也很辛苦,当掌勺一整天颠锅的累更不用说。但对他自身而言,做菜却更像是一整天体力劳苦后的放松。
因为是做起来有乐趣的事,所以心情很松快,连带着身体也跟着松快了。
只不过郑海川随意地说完心中所想,才反应过来祁聿这问话本来就有点问题。
“律医生你这假设也太离谱了!我这水平,在家做了咱们自个儿吃吃就行了。”他学厨艺都没曾出师,哪好意思卖钱?怕真卖了也卖不出去啥的!
“你什么水平?”
祁聿揪了揪郑海川的脸颊,心想总有一天要扭掉这憨子动不动就自我菲薄的心态。
他翻身将人罩在身下,一手拢住青年丰硕的肌肉缓缓地揉,笃定道。
“我说好吃就是好吃。”
第125章守秘密
祁聿给郑海川准备的惊喜有点大,他精力有限,便拉了三位邻居入伙当做参谋支援。
坐拥几十套房产的桂老板作为总参谋,拥有装修团队的红姨夫李飞提供人员支持,红姐则负责设计和装修指导。
于是在郑海川毫无知觉之际,每天他都会路过的一家铺面就在他眼皮子底下开始改造了。
那间鲁菜馆原本面积很大。祁聿一开始是打算都留给郑海川用的,想做菜做菜,想卖小吃卖小吃。
但在摸清自家憨子的喜好后,祁聿就换了个想法。
做卤菜凉食用不了那么大的空间,太大了反而会让那人操心如何物尽其用。不如一分为二,做起事来也轻松一些。
他可不想郑海川每天忙卖菜累得休息都不够。
于是另外一半的铺子被祁聿大方地拨给了红姐——正好能让她将裁缝机从原本那狭窄的楼梯三角间里搬出来,放进铺面,打造一间属于她的裁衣制衣工作室。
这个主意红姐还没发表意见,李飞率先举双手双脚赞成了。
李飞甚至大方地表示要将整个铺子的装修和人工费用全部包干,只为祁聿这厉害脑瓜给自家媳妇想出来的好去处。
李飞早就心疼爱人缩居在那狭窄楼梯间的工作环境了。
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