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思考了许久的小野君在清炒着竹笋,并没加入其余的食材,不知他有什么妙招在等着。
“刘姐,尝尝看。”
从锅内大勺上夹取一块瘦肉,喂给正在拌菜的刘美丽。
“好吃。”
好吃的话,如澜就将其盛了出来。
“姐,凉菜拌好了么。”
如澜还有两个菜要炒,摊饼可能要交给刘美丽来操作。
“马上好了,要做饼么。”
“嗯,我还要炒土豆与鸡蛋,麻烦你了。”
没有手表,不知道时间过去多久,只能尽可能的加快速度,如澜扒着土豆皮,飞快的在案板上将其切成细丝,加水清洗。
“墨一,还有多久。”
摊饼太浪费时间,顾叔边看着场上其他人的进度,边问墨一,若是来不及,少夫人的热菜只能算完成一半。
“半柱香时间。”
底下三人暗自着急,眼看着时间一分一秒的过去,如澜的土豆丝才盛了出来,鸡蛋是好炒,但是饼只有薄薄的,看不清有几张。
“姐,摊了几张了。”
锅子太重,如澜没向华大厨一样选择颠勺,用两个木勺翻炒着,鸡蛋迅速成型入味,将其倒入盘中,如今只剩下饼了。
“只有两张。”
插着旁边的香已经快到根部,如澜放弃了更多饼的想法,直接将大饼摊在盘中,一层层放入土豆丝,香辣肉丝,鸡蛋,放好后从头卷到尾,从中间切开,这样就有了四块饼。
剩下一张刚出锅,锣已经在许翰林手中了,突然胳膊被飞来的石子击中,痛的手中锣鼓掉落,给如澜争取到了最后的时间。
刘美丽也帮忙将放好的饼卷起,卷好后如澜的刀落下,正好切成两半,放入盘中。
“幸好。”
刚才真是电光火石,其余组的时间也不是很够,华大厨的鱼粉上撒了过多的香菜,掩盖其多汤汁过少的事实,小野君的鱿鱼烧表面有些烧焦的痕迹,被撒上的酱汁掩盖。
“比赛时间到。”
倒霉的许翰林重新拾起锣鼓,敲响后,几组选手到候场区,等待评委点评。
看着面面相觑,哭笑不得的几人,大家都有些如释重负,好歹坚持下来了。
“几位的佳作都很感人,评委们想等明日结束后一起评论。”
这次如澜没再说什么了,毕竟前后是相辅的,评委这么说也没什么毛病。
“主子,感觉怎么样。”
一下来,与几位告别后,就被青云等人迎到马车上,喝着准备好的茶水,青云给她捏着肩膀。
“累惨了。”
比给了题目还累,有题目还能提早做准备,这完全是突然考察,一点准备都没有,脑海中就盯着食材,想着自己做什么,对方做什么,会不会冲突。
“马上就回府了,主子好好休息一晚,明日再战。”
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