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第二十七章 蒸馏制酒(第1页)

李赫到了前院书房,大伙都在,都在聊狩猎的心得。李虎、牛忠俩人由于猎获最少,躲在后头不吱声。杨家兄弟则颇为谦虚的请教元昊射虎的经验,元昊则是慢慢收敛了情绪,也说运气好,如若老虎从后面悄然攻击则小命休矣。

荀芹和九儿两人在边上听得是心惊肉跳,原本俏脸含羞的荀芹脸色煞白。

李赫见到董嗣,直接问道:“姑父,家中有多少酒?”

“哈哈,你姑父会缺酒吗?你想喝,敞开了喝,泡在酒里洗澡都行。”董嗣不禁乐了,现在陇西各家都富得流油,谁还缺酒喝啊。

“姑父,我不是这个意思,我是想把家里的酒再精加工一下,就像盐,土盐和精盐的区别,懂了吗?”李赫解释道。

“哦?臭小子又想整什么新花样了?”徐毅成好酒,闻着话中的味道凑了上来。

“不是,我就觉得姑父家的酒淡,春华醉算是好酒了吧,我喝着就觉得淡,不够刺激。所以我想提纯一下,让它变成高度酒,够味。”李赫兴奋地说着,一看徐毅成、董嗣一头雾水的样子,醒悟过来,度数他们不懂。又解释道:“就是让它更冲,更辣,更适合我们男人喝的酒。”

这下他俩明白了。

“那就整吧,你要什么东西?”

李赫看到过姥姥家自制白酒的器具,简单,压在蒸笼上冷却塔得找人特别打造一下,便回答道。“先试验一下,给我十坛春华醉

。找个偏房搭上炉灶,要口大铁锅,几根中通的竹子,其他器具我自己捣鼓吧。让马三带我去趟铜匠或者锡匠那里去一趟吧。”

马三带着李赫去了张家的锡铺,锡熔点低,容易定形制作。李赫在地上画了个立体图形。一个圆柱形的锡筒,中间用半球型隔层隔开。穹顶朝上,上下端各开一小孔。

张家师傅看不懂立体图形,李赫索性就耗在锡匠铺,当场指导张师傅制作,二个时辰后制作完成达到李赫心中的标准。张师傅内心还在犯嘀咕,奇形怪状的什么东西?

荀芹暗道:李郎脑子里怎么有那么多奇思异想。出于好奇心,她忘记了回家,一心想看看李赫有能弄出什么稀奇古怪的东西来。

董府一间偏房,火已经升起。灶台上置了一口口径稍比锡筒略大的铁锅,锡筒罩在铁锅上,上下的两个孔已经用竹筒接了出来。锡筒的上半部分加满了井水。随着蒸汽上来,李赫撤出两根燃烧的木柴,减小火力。灶膛内跳动火焰时不时从灶口窜了出来,映着李赫激动脸庞。边上黑压压的都是人,徐毅成、董嗣、李虎、杨磊。。。。。。。大家怀着疑惑、激动、渴望、期待复杂的心情看着李赫忙这忙那,不知道他搞什么鬼。好好的春华醉被他倒到锅里煮,不是糟蹋了吗?李赫说了,要等出好酒才能开席吃晚饭,各种野味还在盘子里等他们呢,万一

他搞砸了呢。

突然间,他们看见快,后来水滴连成一条细细的水线,不一会就有了一小碗。

李赫心想,成了。用勺子舀了一勺,嘬了一小口,一股辛辣的液体刺激着口腔和舌头,肚里升起一团火。哈哈,哈哈哈,李赫大喜!一次成功。正待让大家伙来尝尝看,勺子马上被人夺了过去。只见徐毅成拿着勺子,迫不及待一口喝干,只见他狰狞的脸涨得通红,独目圆睁,髯发微张,半天缓不过气来。

董嗣刚想责怪毅成不给留一口,看他这副怪状也着实吓了一跳,这东西不能喝?急忙问道:“毅成,你怎么了?”

边上小伙们也齐齐地吓住了,大伙都看着师傅。李赫则淡定地看着大家,你们待会不疯才怪呢。

徐毅成憋过气来,仰天长啸:“哈哈哈,过瘾,够劲!今晚老子就喝这酒,不醉不归!这才是人间仙品,才称的上极品佳酿啊!董兄,赶紧尝尝~~~~”

董嗣急忙拿过勺子舀出来喝了一大口,反应和徐毅成一模一样。涨红着脸憋了半天才缓过来,喜道:“果然人间佳酿,玉液琼浆啊。够辣,够劲,够烈。毅成,男人喝这酒才算是喝酒啊!”

小伙们呼啦啦的围上来,你争我抢的,都想早点喝喝看。喝的着急的,比如牛忠,李虎两人被呛的眼泪鼻涕都出来了,兀自还要

抢。惹得徐毅成、董嗣抚须大笑,荀芹和九儿则在边上捂着嘴偷笑。

院子里的家仆、丫鬟们面面相觑,无比惊讶,里面在搞什么鬼。

天色渐晚,月上枝头。为了等佳酿,众人饿的肚子咕咕叫也宁愿等着,少说也要装一坛抱进去喝。李德明遣人催了好几次,人家姑娘家都等着呢,一帮大老爷们咋就迟迟不来。

李赫心想这一坛酒足够放翻他们了,因为用的是春华醉的坛子,能装二十斤。十个人左右,平均每人两斤。酒量再好,也扛不住这将近六十度的蒸馏酒啊。而且还是新酒,特别冲。以后在后花园里埋上个几百上千坛酒,慢慢喝。

等坛子装满,徐毅成亲自抱着酒坛子,兴高采烈地簇拥着前去吃饭。

大堂里左右各摆了十张案桌,上首中间主坐两张。女人们已经坐在右侧的案桌旁等了,此时荀芹已经被一群丫头拖住,想走已是走不了。李德明则坐在上首右侧。一群大老爷们进屋就纷纷作揖道歉,随即告知女人们李赫又弄出了绝世佳酿来,所以姗姗来迟。听言,女人们才化怒为喜。

因特意安排,李赫与荀芹刚好面对面坐着。四目相交,心意相通,柔情蜜意自在其间。

各种野味已经摆满了一桌,有烤野兔、炖野鸡、爆炒袍子肉、卤斑鸠、红焖熊掌、炖虎肉。外加四班果子,许多蒸卷儿。闻到肉香,众人垂涎欲滴。每人面前倒了一

大碗新酒,酒香直冲云霄,盖住了原本弥漫在屋里的肉香味,透人心脾。

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