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周老板在来这里之前就想过种种问题,他即要受骋于江云漪,自然得遵守她的规矩。
“欢迎周老板加入,待签过文书后你就是我清漪园的一员。以后我就叫你周叔吧,若是可以的话我现在就想请周叔帮个忙。我打算在府城开分店,需要最精英的管理人才及帐房人才,不知周叔有没有要推荐的?”
府城雅斋分店一开业,只要一有起色,其它县城和州府的雅斋分店她也差不多要开起来。
而那个时侯从雅斋内部估计很难选出可以全面管理的人员,这样就只能从外面选骋。
内部人员只能在增长到足够的见识之后才能往上提拔。周老板算是一个见识极广的人,她打算让周老板专门给招募各方面的人才。
“周良愿意为姑娘效劳!就是不知道姑娘何时要人?”
周良知道这是在考验他的能力,他自然不会拒绝。不过他也得知道江云漪的招人标准才成。
“只要是人才你何时给我找来,我都会要。不过做我的人有几个要求,人品第一,能力第二。”
江云漪便将她的收人标准跟周良一一说明,她其实在汪明和刘原离开时就跟他们说可以留意府城那边有没有这方面的人才,她愿意高价骋请。
地方人才对于她能不能在府城站住脚也是起着重要作用的,先前开百味药粥坊分店时,她也有考虑到这一点,但由于是粥店,所以顾忌没有太多,便直接从总店那些挑人。
但雅斋不一样,雅斋要走的是高端路线,需要对其地方极熟悉,最好有自己人脉网的人是极重要的。
若她的雅斋分店的主事是府城的本地人士,她相信雅斋分店一定能够在最短的时间内在府城站住脚。
然全是本地人也不行,内部的自己信得过的人也极重要,只有这样才能相辅相成。
“这没问题。我这边算是解决了,不知江姑娘能不能收入周大夫一家,周大夫的医术很不错,江主薄之母的哑病就是他治好的。而他的一双儿女也极懂事,皆通药理。江姑娘的药园那么大,他们正好也可以帮把手。”
周良说完自己的事儿,就将周大夫一家介绍给江云漪,周大夫一家连忙给江云漪见礼。
“赵氏的哑病是周大夫治好?我能知道周大夫是如何诊治的么?”
江云漪听到周良说起周大夫治好了赵氏还是有几分诧异的,赵氏的哑病是好了,前些日子还想来念园闹,被江传一明智地劝了回去。
只是当时她很好奇是谁治好了赵氏,却不想她一直查的人现在就出现在她面前。
若周大夫能治好周氏,那他确实还算有点有本事,这样的人才她可以收。至于周大夫的人品,从他们一家到安云购药,却为了救江家旺和顾明婧而耽搁行程,甚至因此惹上官司,就可以看出这一家人的秉性应该不差。
李郎中的医术经她的调教确实好了不少,但一个李郎中可不够,她也很需要多几个名医来给她坐镇。
而且雅斋分店一开业,她也要准备药膳馆子的开业,药膳馆子可和其它店都不一样。
药膳馆子的人她必须亲自培训出专业的人员成为药膳馆子的伙记。最主要的她还得亲自教出几个会做药膳的药膳师傅。
想成为药用师傅,首先他必须懂药理,还要晓厨艺。可惜她寻了这么久,也一直在留意这方面的人才都很难找到两者兼得的。
不要说两者兼得,一者有之的都不多。现在这个周大夫若有这样的医术,她倒可以招过来给她做药理培训师,给她多教几个这样的徒弟出来。
而这个周大夫若能达到她的要求,她就必须抽出手来好好教一些药膳师傅,希望能在她的药膳馆开业前培养出一批这类人才。
他们不必如她这般懂药膳,但至少最基本配膳要求必须知道,这样才不至于配错药膳。
“那日江传一江老太爷带着孙儿来收敛江夫人的尸骨,见我是初到平县的大夫,又救了江家旺江老爷,就让我给老太太看看。我刚好研制一种解毒丸就给江老太太服用了。”
那日那几名官差来医馆找茬,是周良替他们家想法子解了围,第二日江传一就带着江子丰来收敛顾明婧的尸骨,便想着让他给赵氏看看病。
他诊过病后并没有把解毒丸拿出来,后来还是让儿子把那颗珍贵的解毒丸给送到江府。
这事儿他只跟周良说过,这是第一次对外人提起。不过他既然想寻求江云漪的庇护,江云漪想知道什么他自然不敢隐瞒。
“既然周大夫是周叔介绍的,那应该是没问题的。正好我要在平县这边开发几个药田,就由你们一家人先照看着吧。这两位是你的一双儿女吧,也懂药理是吧?那就好好学着,令媛就跟在我身边吧,我正好要教几名弟子。就是不知道她会不会厨艺?”
江云漪看着周大夫身边的少女,想着他们一家走南闯北这小姑娘应该是懂得厨艺的。若真这样她倒是可以先收她为弟子,若以后能出师,就由她代她再带几个弟子出来。
“江姑娘你愿意教我药膳啊?好啊好啊,我,我当然会厨艺了,我们一家子的饭菜都是由我做的。要不我现在就做一顿给江姑娘好好尝尝?”
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