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江苗做的椰果全部采用真材实料,椰子水全都是用纯正的椰汁加水,加糖调配的,既提高了椰汁的甜度,又最大程度保留了椰子的清香。
所以一口下肚,是完全可以尝出椰子味道的。
方秀兰不停地咂嘴,越咂吧越觉得这东西味道好。
她舔舔嘴唇,不停感慨:你“苗苗,你手咋这么巧呢!”
江苗这会还在看张善奇,她把椰果拿给他们品尝,目的就是得到大家的认可,然后开始量产。
张善奇原本只想尝那么一小勺,以便留出更多的给其他村民,可是一口下去,他就发现自己还是低估了这东西的美味程度。
“好吃!”
“也好喝!”
能不好喝嘛!
这材料的比例,配料的选择都是她精心调配的。
江苗有点小得意。
在物资严重匮乏的七十年代,大家的日常饮食都特别单调,这种口感奇特,既能喝甜水,又能吃到果肉的椰子罐头肯定会特别的受欢迎。
看大家伙都很喜欢,江苗顺势提出自己的想法。
张善奇一顿,很快就兴奋地点头:“好主意!可以试试!”
大队长点头同意,村里其他人当然不会反对,不过这事还急不得,还是先生产一小部分,拿出去试卖一下。
椰子罐头不像白砂糖,这东西对包装要求比较高。
生产椰子罐头,首先就要找到购买罐头瓶的渠道。
这事倒也不难,北洋汽水厂就有固定合作的玻璃工厂,只要找北洋汽水厂的老板一打听,就能得到玻璃工厂的联系方式。
但问题是,生产玻璃的工艺并不简单,七十年代,国内玻璃也不便宜。
再说石头村罐头加工事业才刚刚起步,一方面产量不会太高,另一方面,村里可投入的资金也不多。
到目前为止,大队能挪动的资产总共也就几百块,眼下正是春耕的关键时期,这几百块也不能全拿来订做罐头瓶吧?
就算村民都同意挪动全部资产,江苗也不会同意,因为卖罐头的计划是否可行,生意会做成什么样,目前都是个未知数。
她不能压上全村一年的起始资金去冒险。
至少,也得先探探市场的风向,再决定要不要投入全部资金去冒险。
江苗琢磨了一下,决定先用陶罐代替,相比于玻璃瓶,陶罐可就便宜多了。
张善奇发动自己的人脉去城里订购了一百个巴掌大小的陶罐。
江苗又叫了王丽和何春红几个稍微年轻些的媳妇一起制作椰果。
三月下旬,第一批椰果罐头生产完毕。
总共是五十罐。
江苗把它们齐刷刷装到竹篮子里,再用一块白布盖上,挎上篮子,准备去城里一试究竟。
五十罐椰果罐头,江苗一个人提不动,就在村里招募同伴。
大家伙心里痒痒,可真正敢站出来的却几乎没有。
王丽和何春红在潍州岛上厉害得不行,可你要让她们去市里卖东西,那就都软了。
一来是没经验,也不知道城里人买不买账,好不好对付,二来,七十年代还没完全放开私人买卖嘞!
个人提着东西跑出去售卖,万一被发现,叩个投机倒把的罪名,那日子还过不过了?
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