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“那就做一个冷吃兔,我再摊些香椿蛋饼,再炸些肉丸子怎么样?”
霞爽快应下,“都行!你做的都很好吃。”
竹伊先叫了南和其他几只幼崽去兔窝那边逮出几只兔子来,经过这些日子幼崽们好吃好喝地喂养,兔子长得肥墩墩的,一看就很好吃。
香椿蛋饼阿林她们也已经学会,竹伊捉兔子的时间里,她jsg们已经从香椿林中采了满满三竹篓来。
听到竹伊准备晚上做得丰盛些,正在休息的白竹快乐地跳起来,带着几个族人跑到湖边又网了些鱼来。
竹伊干脆支起两口大锅,一锅炖上竹鸡和菌子,一锅炖上鲜鱼,又将竹笋下了进去。不管族人想喝山菌竹鸡汤还是鱼汤,都可以自己去舀。
她又拿出一个陶锅来,将昨日黑岩兽的肥肉部分熬出的油放到锅中,开始炸鱼段。
之前竹伊只想着没有淀粉也没有面粉,没有办法做炸鱼。这些日子她忙着忙着,突然想起有一道叫做“清炸鱼”的菜。
新鲜的鱼肉带着鱼皮斩成小段,淋上葱姜果汁略微腌制后,放入热好的油锅中炸制。
雪白的鱼肉在微黄的油中滋滋作响,鱼皮渐渐在油脂的热意中卷曲起来。随着油温的升高,鱼肉的香气强势地飘散开来,将兽油的香气紧紧压住。旁边正在忙碌的族人被香气吸引,不自觉地转头看来过来。
刚刚出锅的鱼肉边缘已经变得金黄,上方的椒盐粉在热气的蒸腾下缓缓融化,流入鱼肉的怀抱。
一口咬下,脆香的表皮下裹着细嫩的鱼肉,外酥里嫩的口感配上佐料的香气,在舌尖盘旋。
咸香之中带着鱼肉独有的鲜味,在热油的激发下达到巅峰。
趁着炸鱼的空隙,竹伊指挥一旁的红果将黑岩兽肉剁碎,加入椒盐粉祭葱姜果汁,团成一个个小丸子,排列在一旁静静地等待下锅。
吃过炸肉丸的自然知晓,丸子大些一口下去固然满足,但也容易把握不好火候。丸子搓得小小的,入到油锅中不过一会儿便飘起来,在油面起起伏伏。
这时的丸子外表微黄,虽然已经炸熟,表皮却还不够焦脆。将丸子用竹篾编成的勺子快速捞起,放在一旁。待到全部都已炸过一遍后,再次下入锅中,直至表皮焦黄。
此时捞出的肉丸子表皮焦香酥脆,内里柔嫩紧实。入口外酥里嫩,再配上竹伊放在一旁的椒盐粉,一口一个,直叫人吃得停不下来。
幼崽们闻到味道后跑过来,眼巴巴地盯着锅中的肉丸子。竹伊不时抬手夹出几个投喂给身旁的幼崽。刚出锅的丸子还很烫,幼崽们却急急忙忙放到嘴里,不顾那丸子烫得自己呲牙咧嘴,坚持留在嘴中细细嚼着这份酥香。
一顿晚饭吃得众人酣畅淋漓,各个都十分满足地捧着更加圆滚滚的肚皮,晚间梦中仿佛还飘着炸丸子和炸鱼的香气。
大巫回到洞中后并没有急着入睡,坐在洞口仰头望着天边的月亮,思索着兽神降下的旨意。
“尔等已不再需要我的庇护,我已将带领你们走向未来的变数送至你等族中。我即将离开这里,接下来,需要你们自己变强。”
旨意中提到的“变数”是什么?
大巫突然想到这些日子以来族中的变化,先是凿冰捕鱼解决了族内食物短缺的问题,紧接着又烧出了比石锅更方便的陶器,还有正在风风火火建造中的房屋,既可以遮风挡雨还有温暖的炕度过寒冷的冬日。
他不自觉地想到,这个变数,会是竹伊这个有着奇妙想法给部落带来巨大改变的幼崽吗?
如果真的是她,竹伊又能带着部落走到怎样的地步呢?
大巫回头看了看洞中的竹篓和陶器,心下做出一个决定。
第14章野蒜苗
第二日一早,竹伊正和父母一同吃着早餐,就见到大巫拄着拐杖慢悠悠地从洞口处走进来。
她连忙起身上前,正欲接过巫手中的手杖,却看到巫摆了摆手。
巫笑呵呵道:“我听白竹说,你想去周边看看有没有新的食物,现在采集队人比较少带不了你。你要是不嫌弃我这个老头子的话,就和见巫一起跟着我出去采药吧。”
他停顿了一下,又补充了一句:“年轻的时候我可也当过部落第一勇士呢。”
他笑眯眯地望向竹伊,“怎么样?我还是有把握保护好你和见巫的。正好你也可以为部落发现新的食物。”
竹伊一时没应声,高兴到显得愣愣的。真是想什么来什么,现在正是仲春,许多植物都长出来了,她前几日还在想着如何说服白竹带她和狩猎队一同行动。
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