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玉米清补凉?
虽然他不知道那是什么,但他知道,只要是他家阿宝做的,都会很好吃!
“好。”沈戟雀跃不已,“那要我做什么吗?”
“你先帮我生火,生完火再帮我剥玉米粒,我还想做玉米粑粑吃。”
掰了一背篓的玉米回来,不做点好吃的太对不起自己,也太对不起玉米了。
趁着玉米新鲜,林宝初蒸一锅玉米粑粑来犒劳自己这小半年的辛苦。
“我马上去!”
一说到有好吃的,还有糖水,沈戟就立马从大人模样,变成了小孩儿。
林宝初在锅里倒了一大锅水,放了近五十个带皮的鲜玉米进去。
玉米是除了水稻、甘蔗之外,丰耕县的第三大种植项目,所以玉米也该让扶贫小队尝尝。
剩下的玉米,林宝初和沈戟坐在一起,将之剥粒。
一部分拿来煮糖水吃,另一部分,林宝初让沈戟把厨房角落里缠了蜘蛛网的小磨盘搬出来。
“我先把米泡上,你把这些玉米粒磨成细浆,晚些就能做玉米粑粑了。”
玉米本身粘性不够,需要加入一点米浆来混合,这样蒸出来的玉米粑粑才不会散掉。
“好。”
两人一直在厨房里忙活,偶尔有来买菜的,林宝初才会出去。
沈戟在一旁磨玉米,林宝初就在一旁把刚才剥下来的玉米叶一片片撕开、清洗。
一会儿蒸玉米粑粑的时候,就用这些玉米叶来包。
锅里煮玉米的味道越来越香,水也咕嘟咕嘟响了好久,应该是熟了。
林宝初用菜篮装好,提着去了前院。
二堂里,早上的汇报高峰已经过去了,只剩三三两两晚到的村民还在。
“大家都没走啊,太好了。”
林宝初进去,挨个儿给他们桌上放玉米,“这是我刚煮好的玉米,快丰收了,给大家尝尝。”
“玉米?”
“好香啊!”
跟村民们吵了一上午,大伙儿都饿坏了。
看到有吃的,就迫不及待拿起来,结果把自己给烫到了。
“哎哟好烫好烫!”
林宝初轻笑,“小心,刚出锅的,热气都裹在叶子里,可烫手了。”
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