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跟咱们平常吃的小笼包比,这里的包子虽然贵一点点,但是满嘴的肉是真正的吃在嘴里的,真的是非常实惠。
老袁也先吃起了包子,果然是没得说,划算,实惠,好吃。
此时孟川又挑起一个烤包子吃,烤包子和薄皮包子不一样,烤包子是放在囊坑里烤出来的,而薄皮包子是放在蒸笼里蒸出来的。
说到烤包子,孟川原来的同学倒是经常跟孟川说他们每周的家庭聚会,那里的人,好像隔一段时间就会很多亲朋好友聚在一块吃肉啥的,倒不是说一定要过年过节才聚在一起,只要是闲了就会聚在一起吃。
而烤包子自然也是必不可少的东西,不过他们在烤包子的时候,还会往囊坑里放架子肉,就是一个圆形的铁架子,上面有很多钩子,然后把羊肉割成拳头大小的肉,挂在钩子上烤,等烤包子烤上几轮之后,架子肉也烤好了。
然后在往架子肉上撒上一些盐巴,孜然辣椒面啥的,就分给大家吃,那滋味,比烤全羊都好吃呢。
孟川当时是向往不已,这样的烤肉方法,自己还真的有点想尝尝鲜。刚才在进门的时候,孟川也是看到了个烤架子肉的铁架子,但是此时铁架子上并没有烤东西,估计这里现在是不做的。
孟川咬下一口烤包子,酥脆的面片真的是非常可口,里面的羊肉更是美味,和外面的香脆面皮不同的是,烤包子里面的羊肉很软,不像薄皮包子里面的肉那样筋道,吃起来真的是很可口。
吃羊肉必须得吃皮牙子,这样才有味道,虽然烤包子和薄皮包子味道很不错,但是羊肉吃多了,终究是有点腻,此时小菜就发挥出威力了,孟川就吃了一口皮辣红,瞬间就不觉得腻了,在喝上一口茶水,食欲瞬间又大开了。
接下来开始吃羊排抓饭,羊排是正儿八经的羊肋骨,这个没的说,吃起来味道真的不错。
这里的羊排,并不是和咱们做的一样,什么味道都有。
以孟川的感觉,这里的羊排就是单纯的清水煮羊排,最多放上一些盐巴,在放上一些花椒,生姜,就在也没有了。
但是孟川刚才是看到了,这里的羊肉并不是煮好就行了,他们是把这些羊肉都放在抓饭里面藏起来了,抓饭本身是有味的,所以这个羊排的味道大多都是从抓饭上面吸收过来的,所以味道也是相当棒的。
至于抓饭,也是油而不腻,配上皮辣红小菜和茶水,味道真的没的说。
老袁此时也发力了,吃完包子后,就立刻对抓饭展开了攻势,就连他刚才说不吃的小菜,此时也全倒到盘子里混合着抓饭吃了起来,“组长,还真别说,这个小菜配着抓饭吃,真的是绝配,而且吃了这个小菜,还真是开胃啊,我感觉我在吃一盘抓饭都行。”
孟川笑道:“行,那等你吃完在去盛,反正都是免费的,吃饱吃撑为止,等会咱们还可以跟老史他们推荐推荐,可以来吃一次。”
老袁连忙点头,“对,对,这么实惠的饭,不来吃一次,真的是损失。”
孟川和老袁这次算是风卷残云了,加饭加到老板脸色都变了,不过开门做生意,那就讲究个笑脸相迎,无论孟川和老袁此次加了多少饭,老板也没啥话说,毕竟习俗就是这样,本身加饭就是免费的么,我还不信,你能吃饭吃到我亏本?
但是,老板虽然不说啥话,两人倒是真的脸色挂不住了,本以为能做到吃完饭不浪费粮食就足够了,没想到这个皮辣红小菜这么开胃,配上茶水,吃着抓饭,真的是越吃越有滋味。
一连加了四回饭,孟川是真的吃不下了了,才主动去结账,然后拉着老袁快速离开这个店,就像是做了亏心事一样,头都不敢回,毕竟这次加了这么多次饭,还真是觉得有点不好意思。
第745章庆功宴准备
集合,回到营地后,孟川把那个卖抓饭的小饭馆告诉了另外三人,史副组长三人听后倒是很高兴,毕竟来这个地方一次,不吃回当地美食,那真的是亏了。
第二天一早,部队集结,踏上了军列,熬过了漫长的两天两夜,总算是回到了军区。
回到这里已经是周一了,但是军区首长却特批给大家一天假,好好的休整休整,并且还额外说明,今天中午的庆功宴可以饮用啤酒。
部队不准饮酒,这是条例,不过这并不代表部队小商店就不卖酒,相反,军队附近的商店,啤酒卖的是最火的,至于为什么,大家可以自行想象。
孟川记忆最深刻的喝酒方式,就是刚下连那阵子,班里老兵用咱们洗脸用的大黄盆盛啤酒,然后大口大口喝,想象一下,用比头大两三倍的大黄盆,盛装啤酒,然后全班人凑到一块,你一口我一口的猛喝,那滋味,真的是爽快。
不过喝酒毕竟是违纪的事,大家也只能偷偷摸摸的喝,不过休息的时间,纠察多半不会管,当然你要是运气差,被抓住了,那写检查是避免不了的事。
这次首长能放开条例,让大家喝啤酒,的确是让战士们高兴的不行,不过首长也有规定限额,每人不能超过三瓶酒的量。
其实喝啤酒这事,首长是完全有权利决定的,大家如果看过士兵突击就知道,七连打完演习后,连长带着大家一起喝酒的场面,不过这场面倒是有点不太实际,因为当时不在驻地,后勤供给是不可能携带大量啤酒的,所以在野地举行庆功宴喝啤酒也不太现实。
不过这也的确说明了一点,只要首长允许,安排好战备执勤的情况下,战士的确是可以喝酒的,这跟条例并不冲突。
说到做饭,副参谋长可是专门找到了孟川,“小孟,我知道你的厨艺好,这次你去厨房指导一下,争取多做上一些美食,让大家开开心心的吃个庆功宴。”
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