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按照冯语琼以前的暴脾气,肯定会将一整盘菜扣到秦宇的脸上!可是秦宇身边有别的女人,冯语琼才不会做出这么粗鲁的事情!
“还愣着干嘛?没听秦先生要退菜吗?马上把红烧肉给我端回去!”
“是!”两份服务员一哆嗦,赶紧端着菜走出蓝草堂。
好在的是,看到沈倩很饿了,秦宇没有试其他三个菜,要不然沈倩还得继续饿肚子。
虽然说,剩下的三个素斋也很不错,可是沈倩吃起来也有些意兴阑珊!
她要吃肉!要吃红烧肉!
像沈倩这样的美女,为了保持身材,平日里不敢多吃肉的,可是今天,她居然能吃到用豆腐做的素斋红烧肉!
这是多么好的机会啊!就这么被秦宇给错过了?
……
看到自己的二侄女来到了后厨,冯景坤笑道:“语琼,你怎么来后厨了?后厨烟大,会伤害你的皮肤。”
“大伯,我也不愿意过来,只是有一个小子把我给气到了!他居然说这盘红烧肉的酥皮老了!真是气死我了!
这可是大伯你亲自把关的素斋全席啊!酥皮怎么会老了?
我品尝了一下,我觉得酥皮刚刚好啊!”
一边说,冯语琼一边接过服务员手中的素斋,递给冯景坤。
冯景坤接过素斋,只一眼,冯景坤就笑道:“语琼,这盘红烧肉的酥皮确实有点老了。”
哈?冯语琼愣住了,讪讪的问:“大伯,这可是您亲自把关的素斋全席啊!怎么会出现酥皮有点老了的情况呢?”
冯景坤笑着解释:“我试菜的时候,酥皮确实没有老。但是,我试菜的时候,红烧肉上尚留存着热力,储存红烧肉的时候用的扣盘,扣盘有保温的作用。
等到上菜的时候,红烧肉的酥皮确实会变老一些。”
听到这话,冯语琼有点明白了:“这么说,必须要现做现吃才会不老?”
冯景坤摇摇头:“也不是,是二厨失误了,当然,我也失误了,我们没有计算放置的时间,如果将放置的时间也计算进去,完全可以降低一点火候。
这样,酥皮就不会变老,而会刚刚好。”
“这么说,这个小混蛋还真有点本事?”
“能吃出酥皮有问题,也算是一个美食家了。这样,你邀请这位小朋友去静斋吧。我要看看,他到底有几斤几两。”
“好的。”
得到大伯的解释之后,冯语琼一点也不生气了,原来秦宇那个小家伙不是故意找茬啊!这盘红烧肉确实有问题。
冯语琼的心情变的很不错,一脸笑容的向蓝草堂走去。
蓝草堂之中,沈倩鼓着小嘴,面前的素斋同样很好吃,但是沈倩却食之无味,她满脑子都是红烧肉的味道!
“秦宇,你太讨厌了,人家好不容易能吃一次红烧肉,却让你给破坏了。”
“这事不怪我啊,当时我就说了不试菜的,是你帮着冯小姐劝说,让我试菜的。”
“让你试菜也没有让你退菜啊!你干嘛要故意找事?对了,你和冯小姐认识?”
秦宇的瞳孔收缩了一下,干笑一声:“我不是在冯氏庄园原石交易大厅有一个展厅吗?所以才认识的。”
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