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第94节（第2页）
“啥事啊，你说，甭客气。”
许欢言坐下来。
“咱们这个包厢预约的事情，是一定要提前一个月吗？”
袁经理点点头。
“是这样的，许同志，咱们规章制度来的就是需要提前一个月预定的，怎么着，你是有朋友要到咱们饭店来吗？没有提前说？”
许欢言也没隐瞒，直接就说了，不过她也不为难袁经理，毕竟这是规章制度的事情，谁也不能违反规章制度。
袁经理想了一下。
“你说是最近一周吗？”
许欢言想了一下婶子说的。
“是的，咋了？”
袁经理站起来到自己的办公桌面前拿着本子翻看了一下。
“下周有一个包厢是空着的，这是之前预约的，但说是突然有事就不能来了，结果就空下来了，你去问问你那个朋友看看要不要在这一天。”
许欢言上前也看了一下日子。
“好嘞，真是太感谢袁经理了，我这就去跟我那个婶子说啊。”
袁经理摆摆手。
“这还真不是我帮你呢，咱们这是互帮互助的，其实饭店要提前一个月预定，是因为也要提前准备食材的，虽然客人先交了押金，但是咱们的菜也已经买回来了，其实亏的还是咱们饭店，这给你的亲戚朋友，也是为咱们饭店解决了一个问题。”
许欢言听他这么说，想到了一个办法。
“咱们饭店是不是也经常出现这样的情况啊？”
袁经理说起来也是发愁，确实这样。
一个月总是有那么两三回的。
不过这两三回都折腾的够呛。
“这个问题，之前也讨论过，不过也没商量出一个什么结果。”
许欢言斟酌了一下用词，才开口。
“这样袁经理看行不行，我们准备两手方案，第一个是，可以每个月的预约在原有的基础上，多登记预收两三家。但是要跟他们说清楚，如果有人不来，就可以通知他们过来替补上，如果没人不来，那他们就算是提前下个月的预约。
再或者，另外一个办法，如果我们提前预约的不愿意来，然后后补的也不愿意那个时间，我们就在外面的牌子上写上哪一天可以加塞，这样的话也是有机会的。”
袁经理听完不住的点头，这个方法确实好啊。
“你先等等，我给记上。”
袁经理把刚刚许欢言说的两种方法都给写上了。
“哎呀，你们年轻人就是想法多，脑子灵活，我是不行的，还是得感谢你呢，等我下周开会的时候，提出来，大家伙在一起商量一下。”
许欢言抿着嘴笑笑。
“不客气，这都是我应该做的。”
袁经理现在终于明白李师傅怎么老说许欢言以后前途不可限量了。
这手艺好，人也聪明，还谦虚，不骄傲，这样的人谁不喜欢啊。
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