手机浏览器扫描二维码访问
第十八章 羊羹与薄荷糖（第2页）
水麦芽可以增加甜味，也是烘焙中让甜点拥有一定程度的浓稠度，适合凝固甜点，同时能增添光泽，口感也有q劲。像是牛轧糖、核桃糕、果酱等甜食中基本上都有添加水麦芽。
遇热之后的水麦芽会开始融解，与水融合为一体。
将果胶粉、海藻糖和少许的盐混和均匀，倒入大滚的锅中再次等到大滚。途中必须不断的搅拌，不然尚未全部溶解的颗粒容易焦掉。同时可以加速颗粒溶解的速度。
紧接着等到锅中的水再次滚烫，加入拌匀的红豆粒与红豆沙拌至均匀且小滚后，即可装入大盘中冷却定型，等到降至常温，就可以进冷藏保存。
李苹将一盘盘冷却的羊羹置于冷藏的盛架上。
「好冷。」
即使穿了两件衣服，还是觉得冷藏的冷风灌头顶十分刺骨。
「剩下的我来放就好，你先出去吧。」
「没关係，我剩三盘而已。」
阿绍对她的婉拒视而不见，指尖轻轻推了推她的后背，让她离开冷藏室。
「再来我们来做泡芙内馅。」阿绍关上冷藏门，问道：「之前有做过吗？」
「没有。」
「好，我教你。」阿绍把材料备在大理石桌上，接着说：「先来打发鲜奶油，打至六分发，具体来说就是稍微有纹路痕跡就好。」
「好。」李苹把搅拌缸装上机器，啟动中速开始搅拌。
「这段期间我们把牛奶煮滚，因为开大火的关係，所以还是要搅拌免得烧焦。等到牛奶滚了之后，倒入小的搅拌缸中，慢速拌的同时把秤好的格斯粉慢慢倒入缸里拌均匀，格斯粉都下完后，把机器开快速才能把所有粉拌入牛奶中。确认所有的粉类都搅入牛奶中后，机器开中速帮助散热。」
「阿绍，鲜奶油这样是六分发了吗？」
「差不多了，你有没有看到搅拌器划过的地方有纹路？但很快又会抚平，这样差不多就可以了。」阿绍说：「我先把打发好的鲜奶油拿去冷藏冰，你顾一下炉子。」
李苹转动开关，把火力开到最强，同时用打蛋器来搅拌。她瞥了阿绍一眼，他背对着李苹把鲜奶油封上一层保鲜膜，然后将鲜奶油放置在冷藏的角落。
工作中的阿绍正常了许多，不会再像昨天一样死缠烂打，看他专注工作的样子似乎昨晚没发生任何事似的，一副低声下气、带有哽咽的声音跟眼前充满自信的他，完全沾不上边。不禁怀疑起昨晚的场景，是不是自己眼花？
「牛奶滚了吗？」
「滚了。」恍神的李苹被拉回现实中，赶紧把火关了。
「剩下的就按照我刚刚说的步骤去做，不会太难。」阿绍轻声细语地说。「最后加些橙酒到散热完的牛奶后和鲜奶油混和均匀，然后再把搅拌缸拆下来，用手动式再次完全拌匀。」
「为什么要加入橙酒呢？」
「这样才不会死甜，还可以带点淡淡的酒香。」阿绍似乎对李苹主动的发问感到欣慰，说：「还有其他想问的吗？」
「呃……如果鲜奶油打过发会怎么样吗？」望着阿绍炽热的眼神，李苹不好意思的转移视线。
「鲜奶油会越打越乾，最后会油水分离。一旦油水分离就很难救回来了。」
「原来如此……」
从乾燥室中把昨天做好的泡芙壳拿出来，将内馅适量倒入挤花袋中，在泡芙壳的屁股戳一个花嘴大小差不多的孔，把浓郁奶香的卡士达馅挤满整颗泡芙里，点心部瞬间充满香甜浓郁的卡士达香气，浓、淳、香。
李苹张着鼻孔，嗅闻人间里短暂的天堂香气。
真是幸福的滋味啊！
「你真的很喜欢甜点耶！」阿绍开怀笑瞇了眼，她陶醉的模样赤裸呈现在他眼前。
李苹轻声咳了咳故作镇定，内敛的眼神依然飘来游去，想遮掩刚才丢脸的失态。
「我还是很喜欢你，单纯可爱的你。」阿绍俯靠在桌上，手托着下巴，盯着李苹轻声说道。
李苹别开脸。「不管说几次都没用。」
阿绍叹口气，眼神中的光彩逐渐抹淡。他站挺身，浅浅说：「我知道我过急了，总有一天你会明白的，明白我都是为了你。」
一世巅峰林炎 剑修风评被害后 天空下 龙回汉末后传之诸神战纪 逆火 红楼之真赢家 穿越古代考科举 甘子 月光甜瘾 索命 邵允琛陆瑶 穿书之我家竹马是反派 妩娘传 奥斯古玩店 傲娇你过来 天价宠妻：大神是个演技派 光明神他一定是反派 日落前爱你 雪予幻域 重生暖婚，换夫人宠娇娇霸总！
仙道猎人
林风穿越到了一个诡异的世界，成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎，破碎的仙道流落到各种生物手中，滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下，被疯子师父血肉附体，还换上了一颗恶鬼的心脏，变成一个半人半鬼的怪物。红月，血雨，尸林倒挂，白蜡油翻滚中人祭，万人朝拜的黄金树，连绵不断的尸垛，不死癫狂的难民，佛世净土中...
足坛之开局点满任意球
关于足坛之开局点满任意球什么？竟然把任意球点满了，我明明点的是传球呀！！！沦为皇马队饮水机管理员的江浩，在一场国家德比最后时刻登场，以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误，便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运，江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳，我不如他。贝尔难以想象，我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗，怎么铲不动？梅西...
人在木叶：生性纯良的我被系统逼上了邪路
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界，开局觉醒系统！呦，生性纯良的宿主呦！作为一个正常的男人，你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草！一向宇智波美琴表白，俘获佳人芳心奖励S级忍术一门（随机）二生性纯良的宿主呦！只有愚蠢的人才会做选择，强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级（随即）望着远处自己下属那纯真的神情，藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血，自己究竟是要，还是不要？...
林家有女整治家风
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁，那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街，得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母，心思深沉祖父，独木难支的后娘，软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐，下有两个后娘生的弟妹，更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精，真真是极品凑了一堆。从此...
诸天带着随身空间到了四合院世界
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越，来到一片湖心岛，发现拥有空间之后，并感应到世界种子，按其要求吸收物质供给小世界之种，然后就被排斥到四合院世界，开局城门口，因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行，进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱，阻止了他被人骗，改变了他获得外号的命运，从而改变了主角的命运从其身上获得了气运，得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来，靠着小世界的养殖种植能力，通过何大清介绍给丰泽园供应食材，之后开肉铺，接手杂货铺，开商行，买地，生意越做越大，于是很多事情很多人也纷至沓来，蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨，并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门，完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界，四合院，第1章124章第二世界，荒野西部大镖客2125章第三世界，港综第四个世界待定。...
带着系统穿九零，开局先挖自己坟
顾子书带着薅来的金手指重生了。好消息她又活了坏消息被埋土里了，死不死就是时间问题了。最终靠着系统和好心人，出土成功。结果刚醒就发现原主死的冤枉。被继姐推下水，继父一家子联合起来偷了自己的录取通知书，亲生母亲打着为她好的言论让她忍！这她能忍？该戴银手镯的戴银手镯，该唱铁窗泪的也安排上。至于她，当然是发家致富把学上...