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王沐、王林、罗玉他们放学刚回来,王林从照壁后面跑出来:“罗爷爷,吃谁的醋?”
罗老爷子呵呵一笑:“说错了,不吃醋,咱们今晚上吃佛跳墙。”
王林激动了:“走走走,咱们快去后院,我今天早上出门的时候,闻到味道都快受不了了,硬生生在学校熬了一天。”
几个小年轻扶着老人去后院,罗玉他们跑进厨房,看到三个炉子上各坐着一个大肚砂锅。
“我的个乖乖,咱们今天晚上能吃爽了。”
“快点让让,我们把砂锅端出去。”
老董进来了,戴着楚韵自制的隔热手套:“你们去拿勺子和碗筷,砂锅放着我来。”
王沐往饭厅跑:“我去找几个隔热的东西垫桌上,别把我妈的桌子弄脏了。”
三个大肚砂锅,整整齐齐地摆在饭厅那张长餐桌上,揭开盖子,那个香味啊,世人叫它佛跳墙不是没有理由的。
罗老太太:“我怎么闻着,这味道比我记忆中更香呢。”
王沐拿着勺子给老太太盛汤,汤勺在砂锅里搅动,带起的蒸汽,味道更加浓烈。砂锅里面的大鲍鱼、鱼肚、海参等等,全部都翻出来了。
罗老爷子赞了一句:“用料真扎实!”
纪明这样一个不注重口腹之欲的人,都忍不住咽口水:“王林,再去厨房拿个勺子来。”
“行呢。”王林小跑去厨房,拿勺子。
大口地吃鲍鱼海参,那种满足感,真是形容不出来的愉悦。
罗小五吃完一碗,吧唧嘴:“怎么回事,怎么感觉嘴巴沾沾的。”
罗小五说完,罗玉他们不自觉地抿嘴,真的粘耶!
罗老太太笑着说:“这个佛跳墙啊,汤炖好了,就会这样。好料都炖出味儿来了,要不怎么说,营养都在汤里呢。”
楚韵给罗玉添了一碗:“罗玉多吃点,小姑娘吃这个,变得又白又美。”
罗玉嘿嘿一笑:“那我多吃点。”
叶邵说:“奇怪,好想试试用佛跳墙的汤泡饭吃,不知道是什么感觉?”
徐锟抬起头:“英雄所见略同。”
罗小五一脸嫌弃:“猪吃不了细糠。”
罗老爷子喝止:“小五,怎么说话呢?”
叶邵连忙道:“罗爷爷,我们开玩笑的。”
罗老爷子:“开玩笑也不行,得讲规矩!”
罗小五被训了一句,老实了:“作为道歉,我帮你打饭行不行?”
叶邵不客气把碗递过去:“半碗饭,谢谢!”
等罗小五走到院子里,叶邵补了一句:“再来一碟王叔家的腌萝卜。”
楚韵笑了起来:“你们一个个的,还真是对汤泡饭情有独钟。酸萝卜老鸭汤要泡饭、酸菜鱼汤要泡饭、啥啥汤都要泡饭。”
“人是铁,饭是钢,怎么能缺了大米饭呢。”
几个孩子觉得新鲜,一人来了半碗饭,用佛跳墙的汤泡着,白米干饭吸饱了汤汁,异常鲜美。
王沐尝过之后:“我觉得这个汤还是单喝更好。”
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