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“行了行了,我答应就是了,这么啰嗦!”
华勤说这话时,悄悄别过了头去。
白桦将华勤的小动作捕捉在眼里,知道他并不完全信任自己,于是白桦用行动说话,一回到家就开始认真钻研菜谱。
华氏夫妇的住处是在一处偏远的茅屋,茅草的御寒能力有限,夜里会渗进来阵阵寒风,白桦被冻得瑟瑟发抖,不由想起了之前在白毛村的那段日子。
那个时候,日子虽然清苦,但到底是平和幸福。
“也不知道白母的身体怎么样了。”白桦心道:“要是日后的生活有了结余,一定要给白母再送些药钱回去。”
第二日,白桦起了个大早,开始忒石墨磨豆子,磨好豆浆后,白桦又将前一日事先炒好的芝麻加了进去,被刚刚出门的华勤撞个正着。
“胡闹!”华勤怒道:“芝麻这么金贵的东西,怎么能这么糟蹋!”
白桦倒也不着急,道:“华叔您瞧好了,这芝麻非但不是浪费,甚至还有妙用呢!”
至于是什么妙用,白桦卖了个关子。
磨完芝麻酱,白桦又开始做面条。
只见白桦将面团擀成粗细均匀的面条,下入锅中,煮沸后捞出过一遍凉水,用香油拌匀,再下入锅中,有沸水复烫一次。
再次捞出面条后,白桦依次向面条中加入芝麻酱、白糖、香油和醋,最后撒上一把酸豆角和萝卜丁提味。
白桦将第一碗做好的麻酱热干面端给华勤,华勤表情不显,动作却很诚实地用筷子夹了一口。华勤将面条送入嘴中,他倒要尝尝,白桦浪费这么多芝麻做的这个面条,到底好不好吃。
没成想,一口下去,萝卜橙黄诱人,豆角酸辣可口,厚重的芝麻酱裹满每一根面条,甜、麻、香、辣,四种味道在华勤的口腔中渐进地出现。
华勤忍不住,又叨了一筷子,眼神却正对上白桦直直看过来的目光。
“味道怎么样,华叔?”白桦笑眯眯地问道。
吃得这么满足再说不好吃未免有些太过虚假,华勤只得吞了口口水,道:“味道尚可,就这么卖吧。”
有了华氏夫妇的双点头,白桦也不再束手束脚,足足做了满满一大盆的面条,白桦有自信能将它们都卖完。
华勤看得直皱眉,但华勤刚刚才点头同意,现在就挑错未免有些不近人情,只好忍了忍,放任白桦放手去做了。
华氏夫妇的茅屋位置偏远,靠近竹林,白桦干脆砍了些竹子,削成大小统一的竹筒,作为食客用来盛豆浆的一次性容器。每一个竹筒都被白桦用山泉水认真清洗过了,保证用起来干净又卫生。
准备好了豆浆和热干面,白桦和华氏夫妇便往城里赶。他们三个来得早,占据了一个摆摊的好位置。只要白桦做的吃食物美价廉,今日的生意定不会差。
很快,第一波出门的百姓便注意到了华氏夫妇的早点摊。
一个食客好奇地上来打听:“这个面条怎么卖?”
白桦热情地招呼道:“这个呀,叫麻酱热干面,是我老家那边的特产,口味可好了,只卖四文钱。再搭配一杯现磨的鲜豆浆,也只要五文钱。”
“你这豆浆单卖多少钱?”又一个食客驻足停留。
白桦道:“单卖是两文钱,但是如果搭配热干面一块买,同样也只要五文钱。”
几个食客听了都觉得是套餐划算,干脆买了热干面和豆浆搭配在一起的套餐。也有食客觉得那豆浆不过是寻常之物,自己家也能做,便只点了没吃过的热干面尝尝鲜。
只点热干面的食客被这喷香扑鼻的热干面惊艳到了,没忍住刚拿到手就站着炫了好几口,颇有些现代武汉人过早的趣味。
白桦做的热干面放料放得良心,麻酱裹得尤其厚重,这些只点热干面的食客吃了没几口便觉得有些口干舌燥,忍不住又点了一杯豆浆。
白桦道:“若是郎君将这热干面与豆浆搭配着买,豆浆只要一文钱,先买了热干面再来买豆浆,豆浆单买可就要两文钱了。”
白桦故意将这话说得很大声,让后面排队的食客们听得真切。
食客们听了,都觉得还是买套餐更加划算一点。左右不过多花一文钱,能够捎带一杯豆浆还是很划算的。若是吃了这热干面口渴了再买,那便要多花一文钱的冤枉钱了,所以怎么想都是套餐更划算。
华勤负责用油纸给热干面打包,华琴负责用竹筒来装豆浆,白桦则负责招呼客人和算钱收账,三人分工明确,效率极高。
只是,白桦的吆喝声听到可不只有这些来买热干面的食客。在白桦看不到的地方,原本生意最好的馎饦摊老板,见到好几个老主顾走向华氏夫妇的摊子,气得眉毛都要飞起来了。
若是一天生意好也就罢了,他们做生意的难免有个淡旺季。今日你家多卖一些,明日我家多卖一些,都很正常。
馎饦摊老板卖馎饦这么久了,自认为心态已经放得比较平了,哪成想,这华氏夫妇的摊子自从卖了这劳什子套餐以后,生意是日日爆火,愈发衬得他这馎饦摊人走茶凉。
今日卖热干面搭配现磨豆浆,明日卖豆腐脑搭配现炸油条,最近竟然还卖起来了肉夹馍搭配小馄饨。小馄饨馅料丰富,不知道比他的馎饦香了多少倍,又有肉夹馍做陪衬,彻底将他的食客抢了个干净。
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