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虽然空间里有之前做好的绿豆糕,但那都是用自制的糖做的,味道虽好,但颜色不正,所以谢小念还是决定用白糖重做一次。
说做就做,谢小念挑了大概10斤左右的绿豆出来之后,用盆给泡上。
等在空间里泡了10个小时左右时,谢小念就把绿豆从空间里拿了出来,用手把起皱的绿豆皮全部搓掉,然后将脱好皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸了约15分钟,。
蒸熟后,用勺子把绿豆碾碎成绿豆蓉,加入糖,搅拌均匀,然后就是定型了。
因为没有模具,所以谢小念做出来的绿豆糕,就是厚约3厘米四方块。
谢小念尝了一个口之后,发现确实比用蔗糖做的好吃,颜色也好看了很多。
因为为了有炊烟,谢小念是在家里的厨房做的,所以等谢小念做好的时候,已经快到中午了。
用盘子装了大约20个,谢小念就用篮子装着往大嫂家走去。
因为已经放假了,所以谢小念到的时候,大嫂二嫂家的几个孩子,都正在一起玩耍。
一见谢小念来,卫家赶紧的小跑到谢小念面前说道:“小婶,你是不是又给我带好吃的了,我要吃我要吃。”说完还眼巴巴的看着谢小念。
谢小念一见他那馋猫样,就觉得心都化了,于是就说笑着道:“回家把手洗干净才能给你吃哦!”
许卫家小朋友一听洗完手就能吃,也不玩了,立马就往家跑去。
而其他几个孩子,也跟着进院子里洗手去了。
只有在一旁照顾弟弟妹妹的许兰花,没好意思往家跑,局促的站在一边,毕竟她是个大姑娘了,有些不好意思表现的太馋嘴。
第一百五十八章天麻活络酒
谢小念看兰花的样子也是很理解的,于是就招呼着兰花和她一起往院子里走去。
几个孩子急急忙忙的回院子之后,连热水都没有用,直接舀了盆凉水就开始洗手,等谢小念进院子的时候,一个个的正在那哈着气暖手呢。
一见谢小念进来,几人也顾不得暖手了,都直直的盯着谢小念,等着给发好吃的。
谢小念见此,就从篮子里拿出绿豆糕,给每人分了一块,然后也给了兰花一块。
可能是听到了院子里的动静了,许母也从屋里走了出来,见几个孩子都在吃东西,就知道又是小念给的,于是就说道:“小念,你弄点东西也不容易,不要都给几个孩子吃了。他们一个个的,吃啥都是牛嚼牡丹,尝不出好坏。”
“我能吃出好坏的,这是甜的,很好吃,是好东西。”卫家生怕以后吃不到好吃的了,连忙接道。
谢小念听了,笑着说道:“在家也没啥事,就自己做了点绿豆糕,拿来给大家尝尝,娘,你也吃一块。”
许母一听是小念自己做的,也就没有推辞,接过篮子,掰了一小块绿豆糕放到了嘴里,吃完之后说道:“真好吃,小念手就是巧,等哪天你也教教我和你大嫂怎么做的。”
“没问题,娘,你要是觉得好吃,改天我教你怎么做,我还会做好多糕点呢,到时候做出来给孩子们当零嘴儿。”谢小念笑着说道。
这下谢小念以后再拿出什么糕点,就不用说是在在供销社买的了,也省的别人说她败家。
虽然谢小念这么说,但是她也知道,婆婆除了会做些,留着过年待客外,肯定不舍的给孩子们当零嘴的,毕竟现在白糖可是金贵东西。
而二嫂家她则没有送,她有时也是很小心眼的,反正卫民两人都吃过了。
等下午谢小念正躺在屋子里睡的迷迷糊糊的时候,就听见了大嫂的叫门声。
“大嫂,你这么早就回来了啊,我还以为要到天黑呢!”
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