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“还行,他们对你都挺好的。”一个个都是发至内心的笑容,很真诚,也很感染人。
他看到他家小主播笑的次数很多。
虽然每次都傻兮兮的。
不过在玄冥看来,还是怪可爱(.)
“是啊,他们都是我的亲人。我们这里很看重亲人之间的关系。”
袅袅炊烟,阵阵食物的香气弥漫开来,地地道道的农家柴火饭,柯小航也把直播打开了,蹲在直播房间的网友们在千呼万唤中终于等到了他们主播上线。
天啦噜,感动的快哭了。
他们都以为主播不再直播美食了呢。
快担心死了好嘛。
没有比他们更伤心的网友了。
千呼万唤,好在主播听到他们的心声给上线了,一上线他们就闻到了食物诱人的香味。
好香,真的好香。
地方和人都是陌生的,可那食物他们却认识,是炭火烤鱼呀,水煮酸菜鱼,还有炸鱼块,鱼头豆腐汤,炸的酥酥的肉片,以及大锅饭。
菜他们都认识,可网友们也眼尖的发现今天的菜好像比以往像很多。
随着小主播他们动筷子开吃,直播间的网友们也在虚拟网的投射下开吃精神粮食。
咦咦咦!
真的比以前吃的要香!
味觉很敏锐的网友惊讶不已,炭火烤鱼用料不多,简单的用油拖了拖,表皮炸酥,烤盘里酱料是自家弄的,铺盖上一些豆芽菜,千张丝,洋葱片,红绿辣椒,撒一些干辣椒沫子,一点盐,花椒,味道也是好的不行。
鱼肉味道鲜美,肉质紧致细腻,蘸一点里头酱汁,辣中带一点甜,每一口都好吃到爆。
这次炭火烤鱼可就是炭火,栗炭烧的通红,那火候正好,不会太大也不会太小,却是恰到好处的把那鱼肉烤的微酥带脆皮,外层焦里嫩,叫人欲罢不能。
第143章水煮酸菜鱼
做炭火烤鱼用的是草鱼,个体肥美,肉质肥厚且不腻,就这个炭火烤鱼份量足的很,一大桌子人围着吃,喝点冰镇的饮料,香的不行。
有时候,人多围在一起吃东西特别有氛围,食物也很好吃,这种感觉就像是小时候的味道一样让人印象深刻。
两位婶婶上菜速度快,她们早早把食材处理好,大火下菜,又快又香,刀锋沿着鱼背部下去,贴着鱼脊胸骨,割去肥厚的那层鱼肉,随后将剩余的鱼骨肉剁成一块块,滚一滚调好的面糊糊放入油锅里炸炸,熟后撒上椒盐胡椒粉,一小撮葱花就可以端上桌了。
鱼块炸的脆,不但外头入口酥酥,咬的咯吱脆响,里头肉也是炸透了,就连鱼骨头也变脆了,连骨头带肉一并吃下去,并不会卡住。
那削下的鱼肉去掉鱼皮,挑出大的鱼刺,放入绞肉机搅碎,可以现做新鲜美味的鱼丸子,至于那鱼头用来压了一锅子奶白色香甜无比的汤汁。
这种椒盐鱼块柯小航毕竟喜欢,和外头可能有点不同,他们这里会炸的很脆很透,鱼肉不会很多,吃起来都是脆嘣嘣的响,那在以前,可没有那么多佐料,撒点盐,过年过节手里有一块,都能高兴好半天,啃的有滋有味,觉得幸福极了。
那当真是世上最好吃的零食了。
当然那个时候毕竟小,大人不敢给小孩吃这种大鱼块,就给那种一手指长的小鱼,同样也是炸的里外酥脆,鱼骨头都能嚼成渣渣沫沫。
吃鱼期间,大伯二伯时不时和柯小航他们聊天,问问工作,小敏他们的学习情况,顺便也问了下玄冥干什么工作的。
也是玄冥太显眼了,他的容貌过于出众,整个县城都找不出第二个这样耀眼的人物来。
这人就是一个活生生的大灯泡子,亮的叫人无法忽略。
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