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“没事了,给他喝点水,然后让他喝点粥,他这是饿的。”老爷子看着韩愈一的样子,就知道这是有故事的,毕竟五十多岁的人了,没遇上大事不会连自己都照顾不好。
韩愈一就这样在沈家住了下来,沈老爷子没赶人,也是他的造化。老爷子年纪大了,心肠软了,要是搁十年前,爱谁谁,直接扫地出门。刚开始的时候,韩愈一一天都不开口,不论见谁都没反应,给水就喝,给东西就吃,除此之外,一整天都不挪地。沈念池再小也知道他的状态不对,只能想法子哄他说话,可是明显效果不大,还是老爷子看不惯他这副死样子,再加上自从这人来了,自己孙女的注意力明显不在自己身上了,更是想抽他。
老爷子把沈念池哄去厨房给韩愈一熬粥,把门一关,然后,然后等沈念池回来就看见老爷子一副算计到别人的样子,而韩愈一则是粗重地喘气,满脸怒容,沈念池茫然地看看这个、看看那个,没找到答案,只能端起粥给韩愈一喂饭。
韩愈一这次有了反应,一把手夺过饭碗,仰头就倒,沈念池的惊呼声还没响起,韩愈一直接喷了老爷子一身。那是刚出锅的热粥啊,你死定了,爷爷一定会揍死你的。沈念池捂脸,转身跑掉了,仿佛后面有怪兽,是的,怪兽,韩愈一这一下,把老爷子的脾气彻底发动起来了。老爷子年纪大了,讲究修身养性,平时虽然面色严肃,但已经很少动气了,但是没人敢惹他,沈三爷的名头不是白叫的,您自求多福吧!
韩愈一被修理得很美妙,从此以后一个多月,沈家大大小小的杂务,除了后厨,都包给他了,连老爷子的夜壶也是他负责,敢反抗,老爷子的菜刀绝对不饶人。
韩愈一虽然累得很,但是整个人却有了生气。后来看到沈念池跟着他爷爷练毛笔字,更是不怕死地嘲笑老爷子,看着老爷子挑眉,又老实了。老爷子这次都是没动手,直接把笔递给他,你来。韩愈一显然没料到老爷子会这么干,看着眼前的毛笔,整个人都僵住了,沈念池看着他久久不能回神的样子,有点茫然。老爷子却是知道,虽然韩愈一已经好了很多,但是心病难医,估计这又是勾起了什么回忆才会这样,也不催促,别人能帮的有限,只能自己走出来。
不知道过了多久,韩愈一才回过神来,看见一脸怒其不争的老爷子、又看看有些担心的沈念池,幽幽叹了口气,接过老爷子的笔,笔走龙蛇,沈念池觉得这才是韩愈一本来的样子,然后,韩愈一成了沈念池的师父。哪怕后来他离开沈家来到一中看门,沈念池依然每日必来。
沈念池进屋一扫,就知道师父还没准备晚餐,将餐盒放到桌子上,去旁边的柜子里拿出碗筷,冲了冲,递给师父,餐盒一一打开,六个菜盒子、一碗墨鱼汤。一通下来,做得熟门熟路的,显然这事常干,有事弟子服其劳。
韩师傅也不客气,乖乖洗手,端碗拿筷,慢慢悠悠吃起来。嗯,不错。老爷子嚼得细,却不慢,一碗汤连料下肚,吃了两个菜盒子也就饱了。放下筷子,沈念池把剩下的菜盒子盖好,转身放进冰箱里,给老爷子留着吃。老爷子看着她的背影,眼底一片柔软。
第10章疙瘩汤与二货闺蜜
沈念池帮她师父收拾好餐桌,洗干净手,又熟门熟路地从抽屉里拿出笔墨纸砚,一笔一笔地认真写字。韩愈一写的一手狂草,让沈老爷子羡慕加嫉妒。
沈老爷子打从五岁跟他爹学厨开始,除了辨食材、练刀工之外,每天的必修科目就是练毛笔字。五岁的孩子总是贪玩坐不住,练刀工也就算了,毕竟打小就知道自己要吃这碗饭,不练也得练,但是毛笔字这是什么鬼,跟厨艺有半毛钱关系吗,自己要做的是厨子,厨子只要会做菜就行了,练什么毛笔字,再练也成不了文化人。但是他爹却非逼着他练,看他总是坐不住更是变本加厉,一天半小时变成了一小时,一笔一笔必须认认真真的,写坏了一个字就再多加一百个,弄得当时的沈崇想死,反抗又反抗不了,他爹的菜刀也是不饶人的,只能乖乖写。
后来,沈崇养成了习惯,一天不写反倒觉得少了什么,想想都觉得犯贱。一直到他长大,自己一个人出外磨练厨艺,走遍大江南北,自己开坛授徒,才慢慢懂得了自家老爹的目的。
世界上大多数的道理都是相通的,毛笔字与厨艺虽是殊途,但是却也有同归之处。学写字要先从学执笔开始,执笔重在一个执字,笼统来说是以手执笔,但又要细分肘、腕、指、肩四个部分。习大字须悬肘,习中字须悬腕,习小字可枕腕;五指齐力,虽力皆在笔管,但五指的运用又因笔势的不同而区分,“擫、压、钩、揭、抵、拒、导、送”,需要五指的灵活与配合,同时也需要指、腕、肘、肩的配合。要写得好,需要日久才能见真章。而中餐的刀工一项,总的来说也是如此,一把刀,两只手,指、腕、肘、肩的协调,还有日久的功夫。
老爷子教徒弟也遵行了他老爹的套路,毛笔字是必修课,然后他也遇到了和他老爹相同的苦恼,儿子不懂事,净想着怎么才能逃了这门课,此后就是父子俩斗智斗勇,当然沈老爷子最终压制了自家儿子。而教沈念池则完全不费心,她打小就乖,爷爷让做什么就做什么,当然也不是盲从,不明白为什么就会问,老爷子显然对她少见地有耐心,不明白就讲,然后沈念池乖乖练。
遇见韩愈一的时候,沈念池的毛笔字写得已经算是不错,起码执笔一项上完全标准,当然这也得益于她练刀工的功夫。韩愈一所要教的也只是在字体、结构上的问题,字字端正的楷书、灵活贯通的行书、方劲古拙的隶书、意态飘逸的魏碑、气势磅礴的狂草,韩愈一都倾囊相授。
当然,韩愈一最擅长的是狂草,于其他也有涉猎,但是教沈念池也够了。沈念池态度好,学得认真,且十年如一日从未间断过一天。当然,她写的最好的是楷书,隶书、行书也是不错,但狂草就真跟她师父差了太多。韩愈一也不恼,人有优缺,在所难免,而且对于一个小姑娘来说,擅长狂草也不见得是件好事。他是天性不羁,甚至很长时间以此为傲,但是摔得也惨,所以徒弟性子端正谦和,才是正途。
韩愈一就坐在旁边,看着小姑娘一笔一笔,她边写他边纠正,从天还大亮写到了暮色沉沉,他也不催,由着沈念池慢慢写完。沈念池收笔已经是晚上八点多了,毛笔放入笔洗,准备收拾。
“行了,丫头,放着吧,我弄就行了。天晚了,赶紧回家。”虽然宣城的治安不错,且晚上人也不少,但是毕竟是个女孩子,总是让人不放心的。
沈念池知道师父的好意,也乖乖听话,跟韩愈一告别。
“这几天不用过来了,把我今天说的问题改改。”沈念池已经做得很好,不需要每天都来报到,再说,韩愈一也知道,这丫头完全不用他监督。
沈念池回到家,馆子里已经没几个客人了,师侄小川正在柜台坐着,有点昏昏欲睡,看见自家师姑进来,赶紧打起精神:“小师姑,回来了。”沈念池当没看到他偷懒,点点头,进去柜台算账。
送走了最后一位客人,几个人收拾好关门。封白早就被老爷子赶回家去了,他媳妇刚生完孩子,需要人照顾,小川留下来住在前院。
老早之前老爷子就说过,他们只要不累,晚上就各回各家,但当时封白就是不同意。他们走了,家里就剩一老一小,实在让人放心不下。封白刚出来那阵子,一直都是他住在前院的,也不用旁人,再说旁人他也不放心。后来他娶妻,老爷子就不答应了,封白也没法子,只能跟师兄和师侄们商议,一人一天轮值,老爷子只得答应,今天正好轮到小川。
沈念池回到后院,先去跟老爷子道了声晚安,然后回房收拾干净,打开电脑,登录企鹅。刚一上线,就一阵提示音,好不容易消停了,沈念池才打开看。
班级群里已经有两百多条消息,剔除闲得无聊的,有用的实在不多,基本上就是一个意思:终于不用再过汉堡+薯条+炸鸡炸鱼+可乐咖啡果汁的生活了,现在看到馒头都觉得是人间美味啊!!!沈念池知道大部队从美国回来了,想到胖嘟嘟的某个人,哎,估计明天就不得安静了。
果然。沈念池天微微亮就起床准备早餐,香菇、虾仁切丁、西红柿切小块备用,热油锅下虾仁煸炒出虾油,下香菇丁炒香,再加西红柿煸炒出味,加入冷藏的骨头汤烧开,一大碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩,直接倒入煮沸的汤中,开两次锅,放入葱花,少许盐,海鲜面疙瘩汤就做好了。
沈念池刚准备好,就听到院子外叽叽喳喳的声音:“念念,念念,念念。小川,我家念念呢?”小川以为是自家师父他们采购食材回来了,赶紧去开门,就见到了这位姑奶奶,顿时一阵头大。
姑奶奶,哦不,小姑娘,也不对,胖姑娘,姓韩名淙淙,沈念池的闺蜜兼同学,身高一米六,体重一百二,正宗吃货一枚,而且是沈念池的忠实拥趸,与封白不相上下,所以两人互相鄙视,一见面便自发进入战斗状态。能在一脸凶相且战绩彪悍的封白面前依然如战斗的公鸡,对小川他们四人来说,绝对的壮士,关键是壮士的性别为女,真乃神人也。
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