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第30节（第2页）

沈念池做的这盘叫做红烧划水，属苏菜系。划水也称甩水，是鱼尾的一种俗称，是指鱼的尾部连尾鳍的一段。由于经常运动，这位置的肉特别嫩滑。此菜工艺十分讲究，首先是刀功上要求极高，需将青鱼宰杀取划水稍斩齐，从尾肉处进刀，紧贴脊骨剖向尾梢，对剖成两爿（呈双尾巴状），每爿尾肉再直斩3刀，成尾梢相连的4长条。其次，掌勺的时候要特别注意，须经几次颠翻而鱼尾不断，难度亦高。

显然，这些对沈念池对沈念池来说，都不是难事。柯凌从沈俞手下抢到了最后一条划水，心满意足地吃完擦嘴，这回倒是没往那一摊了，而是很郑重地看着沈念池道:“你做好准备了？”

沈念池抬头，眼里一片宁静地点头。

柯凌瞟了眼俞望楼，得，既然答应了就要做到！

第83章蜜汁火方与弥勒佛大厨

第二天一大早，四个人照样出去打拳。沈念池看着沈俞一脸的不赞同，只能拉过他小声地解释了一番，然后俩人的脸色都有些不自在，不过沈念池总算可以松口气，沈俞不再把她当瓷器看了，她真没那么脆弱。

俞望楼看着两人略红的耳朵，更想拍张照片了，起码拿去给他姑姑看，绝对能收获表扬，也算一份助力吧！不过也就是想想，他还没那么的明目张胆，毕竟旁边还有一位呢，对于叶昭，他可是真有些防备了，不是别的，而是怕他看穿心思，毕竟在沈念池没有跟沈俞兄妹相称之前，他的绊脚石实在太多。只是，你确定他们相认了，你就没绊脚石了。这个世界上有类人被称为大舅哥，绝对是所有想偷走人家妹子的拦路虎，且还有得你磨呢！

打完拳进屋，难得的柯凌已经到了楼下，几个人并没有诧异，反而气氛有些凝重，毕竟能让柯凌打破生活习惯的，可见他对来人有多么郑重。三个人都有些担忧地看向沈念池，她倒是还算平静。虽然心里有些忐忑，但是经过昨天的调试，倒也悟到了，不管结果怎样，只要做好自己就行，其他的不是自己能控制的，所以更要控制好自己！

柯凌今天难得的穿的整齐，当然，不可能要求他跟三少似的，但是起码不像之前那么伤眼了。在他们打拳的工夫，客厅已经被收拾了一番，这倒让沈念池他们惊奇了，这位西餐界的大牛到底有怎样的魅力，才会让柯凌这奇葩如此的勤快！

好吧，看到真人的时候，其实是让人有点，怎么说，也不算失望吧，就是觉得面前这个笑得满脸皱纹的胖爷爷，怎么看都不大像是高手？（不知道大家到底脑补了什么画面，反正大大绝不会写一个狂拽炫酷的，毕竟这些有三少就够了！）

沈念池倒是没有丝毫的懈怠，不要以貌取人，这是老爷子给她上的第一课，至于对象，自然是封白，所以她格外记得牢。

胖爷爷自然是让·杜兰德，法国里昂人，今年57，身高一米七多，站在几个大男人中间，显得很没气势，但是气势这种虚幻的东西，其实是自己挣的，也是别人给的。柯凌很是恭敬地问好，用的自然是法语，俞望楼自觉充当了翻译，而且特意站在沈念池身边，显然是为了让她听清楚。沈念池看了他一眼，也没说话，俞望楼有点诧异，这是怎么了？不领情？应该不会吧！

柯凌问候了杜兰德的夫人和两个孩子，然后才介绍他们几个人。俞望楼自是认的他的，很是友好地交流了几句。然后是叶昭，听到柯凌说到叶家馆子，杜兰德倒是笑得更和蔼了些，用着别扭的汉语夸了几句。虽然他刚来中国一年，但是作为一个大厨同时也是吃货，他从来没有停下过寻找美食的脚步，所以他才会来到华夏，当然，京都美食圈里有名的叶家，他也是去过的，只是当时并没有跟叶家人见过。

至于沈俞，杜兰德看着他说道:“你父亲是个了不起的人！”然后场面有些静下来了，他看见沈俞刚刚略有些激动的脸色突然变得有些僵，呃，难道他说错了？询问地看向柯凌，柯凌只是耸了耸肩，沈家的事儿太乱，还是不要跟老师说了。是的，老师，杜兰德是柯凌的老师，只是除了几个人，没有人知道，就连俞望楼也以为是两人投缘罢了。至于为什么明明拜了名师，却没有从事这一行，这是另外一个故事。

沈念池听到杜兰德的话也没有什么反应，倒是让其他几个人放下心来。对于沈初去见杜兰德的事儿，其实也没有那么地让人难以理解，毕竟他想对沈念池好，这是大家都知道的。只是看杜兰德的样子，肯定不知道沈初见他其实是为了沈念池罢了！毕竟名头再响，只要是没过过沈初的眼，他总是不放心的！

杜兰德早就注意到了沈念池，毕竟柯凌在邀请他的时候，已经把这个姑娘的情况讲过了。杜兰德对柯凌的品性很是了解，如果不是他看得过去，他不会把人推到他跟前来。他刚进来的时候，也在悄悄打量这姑娘，看着柔柔弱弱的，但是目光如炬，他也算阅人无数了，尤其是厨艺界，这个小姑娘看着可是不一般，起码他那几个徒弟看着就比她差了几分从容。他知道华夏厨艺界里多的是那种家族血脉传承，有些甚至历经几十代，岁月除了会在人的面容上烙下印记，也会在人的血液里沉淀，所以百年传承积淀下的经验，会是岁月最好的礼物，看来，这个姑娘也得到了这种礼物！

杜兰德笑眯眯地冲她问好，当然，用的还是别扭的汉语。当然，大家都知道他是想要尽快地融入，但是其实这样真的挺难为人，毕竟他说法语，翻译起码还听得懂，但他说汉语，就只有他自己懂了。俞望楼正要开口，然后沈念池就给他投了一颗雷。

非常标准流利地法语发音，如果不是因为之前的事儿，俞望楼都想为她鼓掌了，只是想想自己之前干的蠢事，他终于知道刚刚沈念池为什么那么看他了。活了快三十年的俞望楼，第一次承认自己也是会犯蠢的，虽然他真的不想承认。鬼使神差地摸了摸鼻梁，突然感觉又有点疼了，所以自己这是活该被打，显然人家姑娘是手下留情了的！他是不是该找个机会谢谢她呢！？

别人自然是没空搭理他的想法，在沈念池发声之后，大家都愣了一下，显然知道她会说法语的人是真的不多。不过杜兰德倒是笑得更欢了，能在异国他乡听到别人这么流利地说自己国家的语言，自然是开心的！这也许就是刻在法国人骨子里的骄矜吧！不论他们承不承认，他们总是自傲自己的语言。

杜兰德很是有兴致地跟她聊了起来，然后俞三少终于知道了沈念池为什么会法语。当然，功劳自然是属于何然的，作为个连南极都去过的人，法国自然是也去过不少次的，只是他对于法国的印象有些不美妙啊！

呃，何然这个人很少吃瘪，然后他在法国就感到了来自这个民族深深的恶意。明明听得懂英语的，但他就是不愿搭理你，所以经历了迷路却总是不能自己问路回去，因为出租车司机不愿说英语导致他赶不上飞机，他不知道跟沈念池抱怨了多少次。说了以后再也不去法国了，但是工作使然，他再怎么别扭，也是不会撂挑子的，所以只能跑沈念池这里撒娇。然后沈念池就跟他说，她会去学，以后可以给师哥做翻译，自然换来了何然的傻笑。他闺女就是这么个贴心小棉袄！

当然，这些事自然是不好说出来的，尤其是当着杜兰德的面，虽然老爷爷看着跟外国版弥勒佛似的，但是有些雷区还是能避则避吧！所以，也许杜兰德脑补了一出小姑娘对法国文化有多么的热爱，然后才会学习法语，所以看沈念池更和蔼了。不管怎样，起码气氛不错，不管是听得懂的柯凌、俞望楼和沈俞，还是听不懂的叶昭，都是松了口气。

说说笑笑，即使是听不懂的叶昭也没被杜兰德落下，操着蹩脚的汉语，再配上他的形象，真的很像个邻家老爷爷，所以大家都不明白了，为什么他会跟柯凌关系这么好，难道是因为脾气好，才能受得了柯凌的臭脾气？

时针指向十点半的时候，沈念池趁着说话的空档，询问杜兰德关于午餐的意见。众人都停了下来，即使前面聊的再好，但到了要手底下见真章的时候，难免气氛凝重。杜兰德倒还是那样的笑模样，只不过眼神里却是闪过什么，大家都是人精，自然不会错过。

杜兰德让柯凌打开他的车厢，里面是两只上好的金华火腿，说是京都饭店新弄来的，正好拿来给柯凌，他也顺便跟着解解馋，然后其他的都不用说了。

沈念池接过两只火腿，看着很是轻松地捧着，对他点点头，就去厨房做准备了。杜兰德错愕了一下，扫了一眼，其他几人一点发挥绅士风度帮忙的意思都没有，也许自己对华夏厨子的了解还是不够吧！？不过这么细胳膊细腿的小姑娘，是怎么能拿动那么重的东西的，难道是华夏功夫？然后他就略有些激动地抓着柯凌小声地问了，好吧，作为一个浪漫的法国男人，他的脑海里不知道又脑补了些什么？

外面的一切都跟沈念池没有关系，她只要专注于眼前就好。沈念池看着这两只火腿，慢慢思索。火腿的做法很多，既可做主料，也可做配菜，做一桌子是没有问题的，但是今天不是之前几天，不仅仅是要让杜兰德对自己有个评价，也是柯凌待客，所以，今天要做的是席面，不能再弄一桌子火腿开会了。

要说以火腿为主料的菜式，最有名的就算蜜汁火方了吧，浙、苏两大菜系里都榜上有名，可见一斑。当然，对火候的要求也高，慢工出细活的典型菜式。沈念池看了眼手里的火腿，拿出菜刀，厨房已经是她的战场！

第84章水晶桂花糕与挖坑被填

沈念池离开，客厅里只是静了一下，然后柯凌就又跟杜兰德聊了起来，至于其他三个人，明显的有些心不在焉。杜兰德略有些疑惑地看了看柯凌，不过也没多问，至于那姑娘跟眼前的三个人到底是什么关系，胖爷爷笑眼眯眯，年轻就是好啊！（胖爷爷，您又脑补了些什么呢？）

过了半个小时，厨房里终于有味道传出来了。为了不影响大家聊天，沈念池拿好食材就关上了门，这样自是让三个男人更担心了。不过声音能关住，气味却是不能的，客厅里做了三个半大厨，剩下的俞望楼自然也是深谙美食之道，至于半个的柯凌，那就不用说了。

杜兰德微微嗅了嗅，看着那个叫做沈俞的男孩一直盯着自己，有些好笑地转过身，继续跟柯凌聊了起来，年轻人啊！

时针过了十二点，沈俞和叶昭已经坐不住了，只是也不好去厨房，柯凌倒是站了起来，抬步向厨房走去。开门，进去，关门，一气呵成，愣是没让他们看见里面的情形。好吧，他承认自己就是故意的！

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