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分卷49(第1页)

谭渡之笑了:让我就着碗喝吧。

叶缓归手里的勺子就那么一点大,喝完一碗汤,他也不知道要递多少次,多累啊。

叶缓归应了一声,他也不和谭渡之客气:行!

谭渡之本来以为小青菜丸子汤会非常寡淡,结果喝了一口之后,他惊艳了。看着清汤寡水的汤味道特别鲜,肉香和菜香完美融合,喝了一口就停不下来。谭渡之就着大碗,一口气喝了大半碗汤,碗中的青菜和丸子反而落在了碗底。

叶缓归心疼道:慢点喝,有很多呢。

老谭一定饿坏了,早饭没吃午饭也没吃,就靠了几个青团撑到现在。他要是和曾经的自己一样没有食欲就算了,偏偏他胃口又这么好,明明看得着却因为各种原因吃不着,这不是折磨人吗?!

谭渡之舒了一口气:我从来不知道,青菜丸子汤这么好喝。

叶缓归用筷子夹起碗中的肉丸子递到谭渡之唇边:嗨,好喝是因为加了肉了呀,要是单用青菜煮汤,味道总会差一点的。

谭渡之一口将丸子包在了嘴里,舌头轻轻一抿,肉丸子竟然在口中化开了!浓郁的肉香在口中扩散,舌尖和牙齿又能很明显的感觉到肉粒的存在,嚼一嚼后肉粒非常软嫩。

正好一口大小的肉丸子一丝腥味都没有,尝到口中又鲜又嫩。难怪汤会那么鲜美,确实沾了丸子的光!

谭渡之惊叹道:好嫩的丸子,怎么做的?

叶缓归有诀窍:嘿,先把肉剁成肉蓉,然后加入葱姜酒去腥味,调味之后搅打上劲。想要丸子嫩,一定要注意火候。锅里的水不要烧开,将做好的丸子一个个的下进去定型。等丸子外皮变色定型之后啊就可以开火煮啦,只要煮到丸子飘起来就能下青菜了。时间不能太长,肉熟了就好,不然丸子会变老的!

谭渡之聚精会神的听着:好像不是很复杂。

叶缓归又给他夹了个肉丸子:是呀,不复杂。比起炸的肉丸子简单多啦!

谭渡之咽下口中的丸子之后看向叶缓归:我吃了两个了,该你了。

叶缓归明白他的意思,他笑着夹了一个丸子到自己嘴里。嚼了嚼之后他眉开眼笑:真好吃啊!

谭渡之颔首:是啊,我从没想到肉能这么嫩。

叶缓归又夹了个丸子递到他唇边:你要是喜欢,咱家鸡毛菜多着呢,什么时候都可以吃。

谭渡之一边嚼着丸子一边点头:嗯!

吃了几个丸子之后,叶缓归夹起了一团鸡毛菜:刚出来的小青菜最嫩最好吃,你尝尝?

谭渡之尝了一口之后眉头微微挑起:好嫩。

就像叶缓归说的那样,刚冒出来的小青菜特别嫩,稍稍一煮就软烂了。一般青菜的纤维粗糙嚼不烂,鸡毛菜完全没这种困扰。

沾染了肉香的小青菜鲜嫩多汁,一点都不比肉逊色!

谭渡之可以断言,用小青菜丸子汤拌饭,他可以吃三大碗。

72.按摩

谭渡之果然吃了三大碗饭,看着叶缓归吃了半碗饭后,他将剩下的汤全部喝了。

福伯喝了一点青梅酒后哼起了小调,他端着酒杯坐在了谭渡之床前开始唠嗑:小谭啊,我跟你说,小叶子是个好孩子啊!以前过的太苦啦!你以后要善待他啊!

叶缓归一个头两个大,他对着谭渡之抱歉的笑笑:福伯喝多了话就特别多。

谭渡之温声道:无碍,让他说吧。你不是要去做事的吗?你去吧,我和福伯说一会儿话。

叶缓归只能逃窜似的离开了房间,福伯的声音还在传来:小时候啊,他瘦得小猫似的

叶缓归恨不得地上有一条缝能让他钻进去,福伯喝醉了就忆苦思甜的毛病到底什么时候能好?

等叶缓归收拾好了厨房,喂好了兔子和鸡,安顿好了吉祥,收好了院子中的笋干福伯还在叨叨,唯一不同的是他面前的花生米快见底了。

叶缓归瞅了瞅自己抱出来的酒坛子,一看之下他吓了一跳:福伯竟然干掉了半坛子酒!难怪今天话这么多。

福伯唠唠叨叨对谭渡之说了不少叶缓归小时候的事,以至于叶缓归进门的时候,他总觉得谭渡之看他的眼神怪怪的。

他连拖带扛的拉起了福伯:福伯,你喝醉啦!

福伯脸色通红,他转身拍着叶缓归的后背对谭渡之说道:小谭啊,你是个好的。福伯把小叶子交给你了,你以后要对他好啊!他,他真的很不容易!

叶缓归捂脸:福伯,你喝醉了!

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