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柏晋刚刚沐浴过后,清爽的沐浴液的味道朝谢珺铺天盖地而来。谢珺摇摇头笑了,这一刻竟然什么都释然了,她问,“你饿吗?”
柏晋看着谢珺的神色多了些什么,他点点头,脸上的笑容在谢珺看来竟然有一点点的萌。
谢珺双手捧着茶杯,笑着问道,“想吃什么?面条还是饭?”
柏晋皱着眉头,有些纠结,“都想吃。”
谢珺取了一条毛巾往柏晋头上一扔,轻笑一声,“你把头发擦干净,我去给你煮行了吧。”说着打了个哈欠,放下茶杯,就往厨房里去了。
谢珺将昨天放进冰箱腌制的叉烧肉拿出化冻,开了抽油烟机后,在锅里放少许油烧热,将腌好的肉平坦在平底锅里,小火慢慢地煎熟。电饭锅里的隔夜饭也热好了,谢珺将饭装在碗里,将煎好的叉烧肉切好整齐地码在饭上。
谢珺抽空煎了一个形状完美的荷包蛋,用腌制叉烧肉的的叉烧肉酱汁在锅里煮至浓稠,淋在叉烧肉和饭上,立马一股浓郁的鲜香味便充满了整间厨房。
谢珺将叉烧饭端到桌上的时候,柏晋正在用她的茶杯喝水,柏晋深深吸了几口气,眯起眼睛一副心满意足的模样,问道,“这是什么饭?这么香。”
谢珺递了一双筷子过去,沉声道,“黯然销魂饭,吃完忘记忧愁。”
柏晋动作顿了下,然后接过了筷子,便狼吞虎咽起来,那样子好像几年没吃过饱饭了。谢珺站在原地,盯着柏晋看了几秒,然后又转身回了厨房。
厨房里正在锅里煮的面条也快好了,谢珺在另一个灶台上开火将锅烧热。阳春面最重要的一个步骤就是炸葱油,用猪油下锅,切的不用太细的葱花往里以撒,不出几秒钟便飘散出浓郁的香味。将炸好的滚烫的葱油倒进一旁准备好的汤碗中,加适量的盐和生抽。捞出煮熟的面条,三折放入碗中,在碗里浇上开水,撒上香葱末和青蒜即可。
等谢珺把这位冒着热气的阳春面端到了柏晋面前的时候,那晚黯然销魂饭已经被他吃的干干净净,连一粒米饭都没有剩余。
一碗阳春面,清清爽爽的汤汁,白白的面条,几点嫩绿的葱花,不过是最最简单的一碗阳春面,却透出一股怀旧一股温暖,一种家的味道。
柏晋慢慢地品了一口汤,汤清味鲜,清淡爽口。再吃一口面条,筋道爽口,醇香味美。浓郁的猪油伴着葱花香,在这寒冷的冬夜,猝不及防地给他的内心沉重一击,无比温暖。
谢珺撑着下巴,看着柏晋吃着面条,看着看着就笑了。她望着窗外黎明渐来,东方既白,温柔地呢喃了一句,“要回家了,妈妈跟傻徒弟们都等着我呢……今天的天气一定很好。”
36.036
十一月月中至月末这段时间,各大杂志发售下月刊。每个月的这段时期,便拉开了各家杂志在书报亭、书店的销售战争。
林梅是s市一个普通的家庭主妇,今天是《时尚》跟《煮妇》的发刊日,她照例买完菜去小区旁的书报亭逛逛。
结果从书报亭排到小区门口的队伍长龙直接把她看傻了眼,她心想大概是哪位当红明星出了个人写真吧。但是前面排队的两个白领打扮的年轻人的对话引起了她的注意。
“我表姐是《舌尖》的会员,说最近他们杂志好像加盟了一位很厉害很神秘的美食作家。我一般都是过两天买的,结果被她吊起了兴趣,今天一发刊就来抢购了……结果你看前面排队这么多人,貌似都是来买《舌尖》的,我看有点悬。”
“我更惨!我有个亲戚在《舌尖》上班,直接跟我说他尝过那位大师做过的菜,惊为天人。我问他那位大师是谁,结果半个字都不透露,让我自己来买杂志,你说坑爹不坑爹?”
林梅的注意力一下子被两人的对话吸引了,她平常没有订购《舌尖》的习惯,是因为《舌尖》的定位问题。它的主要受众是白领跟大学生,介绍的都是去哪里吃哪里玩,还有主编沈新阳对美食赛事、大厨、餐厅的犀利点评,上面也有教你做菜这个环节。但是教授的菜品大多华而不实,不适合家庭制作。因此像林梅这样的家庭主妇通常更加偏向于《煮妇》这样的美食杂志。
林梅排队排地有些心急,她眼睁睁地看着报刊亭的老板娘开着摩托车补了两次货。好不容易轮到了林梅,她终于松了一口气,报刊亭的老板是认识林梅的,一见到她便问道,“还是《时尚》跟《煮妇》吗?”
林梅摇摇头,她肯定的说,“《时尚》跟《舌尖》。”
老板立马把林梅要的杂志找出来,乘着打包的功夫,跟林梅闲聊了几句,“你还真是好运气。我老婆今天补了三次《舌尖》,都卖脱销了,我手上现在这是最后一本……听说各大报刊亭跟书店都卖脱销了,杂志社已经在加印了。”
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