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回到凤非墨所在的院子里,她现在刚好有空,伊辞把两暗卫学厨的灵石钱都交了,刚好今天可以教一下他们。
这些暗卫和左家兄弟俩处理食材的方法非常的粗暴。
比如杀鸡,直接给脖子一刀,脑袋就搬家了。
紧接着他们就把鸡肠子一扒,切吧切吧剁了吧,动作干脆麻利,毫不拖泥带水,那只鸡仿佛犯了大罪,被五马分尸了,尸体非常的惨烈。
伊辞在一旁看着,无奈的摇了摇头。
凤非墨同样摇了摇头,这些人啊,连最基本的刀工都要教。
她叹了一下气:“你们把鸡肉重新处理一下吧,块不要切的太大,也不要太小,要大小均匀,这些才容易熟。”
紧接着,左林把鸡块剁成了个个指头大的一块,左木犹豫着不知从何下手,切多大,如何挽救。
而那两名暗卫就厉害了,直接连骨头一起剁成了肉泥。
气的凤非墨整个人都要冒烟了,咆哮着:“连骨头都一起剁成肉泥了,你们是黑心厂家制作火腿肠吗?都不带拔毛的?”
她说的话这些人听不懂,不过大概明白意思,是在说他们黑心。
暗卫一号:“骨头也很补,小时候奶奶经常买骨头熬汤给我们喝,长个子!”
凤非墨瞥了他一眼儿,16岁,183高,确实很高。
暗卫二号:“我们不是凡夫俗子,骨头可以咬的动,并且消化掉,就当做磨练吧!”
凤非墨拳头捏的咯咯响:“你们要做饭给你们家少爷吃的,这样行吗?”
两名暗卫的目光齐齐的看向伊辞,见他拧了拧眉。两人摇了摇头:“似乎不可以,但是我们第一次做饭,肯定达不到少,伊兄的要求,他是不会吃的!”
凤非墨吐血身亡,45°角悲伤的仰望天空,长叹一口气:“不能浪费食材,你们做好了自己当晚餐吃!”
“嗯!”两暗卫点头,他们要求不大,熟了就行,食物本就是用来果腹,又不是他们少爷贪图美味的。
既然都剁成肉泥了,那就教他们鸡肉肉泥的做法怎么弄好吃。
一个用来加点辅食萝卜、葱姜蒜、芡粉等等做成肉丸子,或者包成饺子。
还有一个可以直接加点葱姜蒜、以及芡粉,打成鸡肉臊子。
盐以及一些调味品都是按照凤非墨所说的去放的。
左家侍卫这边大块的鸡肉加上姜片、花椒、辣椒、莲藕熬汤,小块的鸡肉加上香菇闷着。
做鸡肉饺子时,大家学了半天不会揉面擀面,最后还是凤非墨揉的面,大家一起帮忙包的饺子。
一小时后,成果揭晓。
饺子惨不忍睹,下锅破了一大堆。
肉丸子炸的第一锅糊了,好在接下来的几锅还可以。
鸡肉臊子看起来还不错。
再观左家兄弟这边,炖鸡汤看起来还不错,凤非墨尝了一口,虽然味道没她做的好,却是也可以的。
香菇焖鸡,锅底的稍微有点糊了,上面的味道不错,盐为也刚好,就是块头有点小,看起来也可以吃。
“吃饭吧!”凤非墨教了半天,自己也饿了。
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