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分卷20(第1页)

黄艳走出门口跟大姑说了几句话,看着大姑跟姑丈他们走了,见到大嫂还站在那边,走过去跟嫂子说话。

妯娌两个一站在一起,就有说不完的话,要不是这会儿天眼见着就要黑了,他们还要继续说下去了。

两人各自回了各自的家,天色渐渐的就暗下来了。

***

第二天的天未亮,他们几家的人就开始在磨豆子做豆腐了。

这年头想赚几个钱并不容易,大家都是起早贪晚,一天从早忙到晚,赚的那点钱才够勉强维持生活。村子里出河捕鱼的男人们都是半夜就出船,划着小船到河里去捕鱼,一些人家里的女人们也跟着家里的男人出去打鱼。

如今这样的年头,无灾无难,只要不是懒人,只要勤奋点,总之都不会饿死。人们的心中对美好生活有着向往,都想着努力赚钱,日子便能好起来了。

灶里的火烧得亮堂,煮滚的豆浆在咕噜咕噜的冒着白烟,整个厨房是热火朝天,这么早起来干活了,大家也并不觉得累。等到豆浆煮沸,灶里的火要放小,煮上两三分钟就行了,停了火后,把上面浮着的泡沫除净,等着冷却。

前一天大家做过一回豆腐,到了今天再做,大家都知道豆腐要怎么做了,因而今日做起来就快了一些。

今日的鱼送来还比昨日早了一些,乔大伯接过兄弟拿过来的鱼,这鱼刚打回来,一拎起来都还在摆尾巴,就哈哈笑道:今天这鱼不错啊。

嗯嗯,是比昨天的大点。兄弟两个只说了两句话,这会儿乔春元还要急着去卖鱼,就不跟大哥多说了,把鱼送了过来,就得赶紧走了。

这一回乔大伯没有追着兄弟给鱼钱,看着兄弟急急走了,他在后头喊了一句,晚些回来算鱼钱你啊。

行行,不着急,慢点算也没关系。乔春贵摆摆手,人就走远了。

乔大伯拎着鱼放到大盆里,对院子里的人喊道:鱼送来了。

咱们先把鱼杀了啊。

鱼要去头剔骨,只要鱼肉,把鱼头上的血丝洗干净,这样打出来的鱼丸才漂亮。洗干净的鱼肉还要用刀背一点点的拍碎,好在他们人多,大家分工合作,做起来也快。

做鱼丸是精细活,水放多一点还是放少一点,盐放多一点还是放少一点,打出来的鱼丸的口感和味道都完全不一样。

第045章,买卖继续

这个打鱼丸的每一个步骤和过程,乔明朗都会亲自把控,要确保他们打出来的鱼丸绝对要好,买的人吃了还会回头来买。

只有好的东西,别人买过他们的一回,才会回来买

第二回,久而久之,就会有更多的人跟他们买东西了。

做买卖最重在诚信,口碑的好与坏,直接决定了你的生意是不是能做得长久。特别是在他们这种小地方,来来去去就这么一些人,你的东西好与不好,周边的人都会听说,你的东西好,一个传一个,就会有更多的人来光顾。但凡你的东西有一点不好,别人也很快就能知道。

明朗你看看这个鱼茸,这样可以了?

嗯,我看看这个味道有点淡,再放一点盐进去。

再往里面加了一点盐,这个味道就差不多了。

要不是有侄子在这里,乔大伯知道他自己也调不出昨日那样的鱼茸,做不出那么好的鱼丸出来。

鱼茸调好,兑了圆子下锅在煮了。

第一锅丸子起来,待到尝过之后,大家都说不错,比起昨日的鱼丸是更好些。

你们在这里,我去抽个烟。见这会儿厨房里不容不下这么多人,趁着得空的这会,乔大伯就跑出去外头外头抽了两口烟。看着几家人在一起忙活,乔春元的脸上露出了点笑,心里觉得这个日子有盼头。

乔大伯的的心里都知道,要是没有这个侄子,他们几家都不会做豆腐,也打不出这么好的鱼丸,这个买卖自然就做不成了。他们几家能出去做买卖,还是托了这个侄子的福。

他们几家这么多孩子,这个侄子自小就聪明,读书的成绩还是全校最好的,还考到镇上最好的学校去初中。侄子要能继续读书下去,没准真能读出点名堂来,可惜让家里给耽误了。

以侄子的能干,日后必定能赚到更多的钱,只可惜他那个兄弟就这么走了,以后也没有福气享受儿女们带来的好日子。哎!~想起比他们这些老哥们都先走的么弟,乔大伯忍不住的在心里叹了一声。

坐在这里抽了两口烟,跟老爹说了一声,阿爸你在这里,我去那边看看有什么忙活的。

嗯,去。

父子两个说了两句话,乔大伯又继续去忙活了。

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