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看着刘黎明和王青青离去的背影,欧阳先生捋了一把大长的胡子,沉声说道:“这小伙子不一般,以后必成大器!人中龙啊!”
今天真是让王青青大开眼界,她之前并不知道世界上还有这种东西,她心里很是震撼,一路上默默无闻,当快到家门口的时候,她才出声道:“刘黎明,今天麻烦你了一天,要不晚上请你吃饭吧?”
“不用了,和我客气什么,有时间我请你!”刘黎明笑笑,
王青青很想和刘黎明多待一会儿,可是被刘黎明决绝心里虽然有点小小的失望,但还是笑着点点头。
“好吧,那我们改天见!”送王青青回到家,刘黎明便回到了诊所里研究起来了药膳。
黄少雄办事效率很高,没过几天他就找好了开饭店的地址,是一座倒闭了的宾馆在县城的闹市。
因为闹市的房价比较高,宾馆没有开业多长时间,就承担不起高额的房租,便被迫停业,里面的基础设施基本上都看着不错,到处都是新崭崭的,并不需要过度的装修,各项手续由陈国栋出面,很快也就办了下来,万事俱备,只欠他的秘方和人员招聘。
黄少雄和陈国栋两人干劲十足,刘黎明也不能掉链子,这段时间也是忙个不停。
随着社会的发展,科学的进,人们的预防意识和保健意识在不断的提升,更多的人着重于养生和保健,现在的城市里已经出现了很多养生馆、保健店、按摩店、足疗店、美容养生店等等,五花八门。
但并没有一家店真正专注于人们的养生和疾病的预防,他们只是打着养生的旗号谋取暴利罢了!
药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用,药物是祛病救疾的,见效快重在治病,而药膳多用以养身防病,见效慢,重在养与防,药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位,但药膳不能代替药物疗法。
两种各有所长,各有不足,应视具体人与病情而选定合适之法,不可滥用,刘黎明想既然他们要做,就要做到最好,最专业,真真实实的研究出既治病,又能强身防病的药膳,要老百姓吃了放心,吃了有用,可以起到预防保健的作用。
在中药药材中可供做药膳的达500种之多,约为全部中药药材的1/10,最后刘黎明在总结古人经验的基础上,进一步的完善和改进,运用中医理论阴阳五行,脏腑理论,依靠中药药性配制出了三十多种药膳。
他将中药与食材完美结合,这三十多种药膳中除了具有鲜明的中医特色外,还具有食品的独有特色,强调色、香、味、形。
他非常注重营养价值和药用价值,这些药膳不仅对人体有养生和防病作用,还具有很高的营养价值,而且还能激发人们的食欲。
三十多种药膳可以说每样药膳都是一份美味的佳肴,有菜肴、点心、小吃、粥、面食、汤、茶、酒……
涉及到人体健康的方方面面,最具代表的有:
沙参山楂粥,益气养阴活血、健脾养胃、清心安神:沙参、山药、莲子、生山楂均20克,糖,粳米50克,先将山药切成小片,与莲子、生山楂、沙参一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
药膳冷豆腐,美容养颜,活血减肥,水豆腐、何首乌20g、西洋参5g,将水豆腐用开水滚一下,捞起来沥干水分,然后把何首乌、西洋参和适量的水放在一个大碗里蒸熟,最后将豆腐摆盘后就撒上酱汁即可。
虫草山药牛髓汤:健智健脑补心,滋补健身,延缓衰老,冬虫夏草2克,山药10克,蜜汁红莲10克,柏子仁10克,牛髓……
整整研究了半月的时间,才将这些药膳整理完毕。
药膳好多都是大补的,这半月的时间把刘黎明自己补得双眼直冒火花,不仅他,还有苏倩、石心怡、蓝月、玉莲各个都被他折磨的不轻,每个人都成了他的小白鼠。
特别是蓝月,每天晚上都要品尝那些药膳,弄得她哭笑不得。
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