手机浏览器扫描二维码访问
第15节（第2页）
从那以后，这食猪肉就成为潮流。
若说古代为什么不爱吃猪肉，有一个很重要的点，就是没有骟过的猪腥臊味很重，哪怕是煮了，口感也不好，难以下咽。
以前陈白微就很偏爱一种羊毛猪，国外的品种，是一种很出名的脂肪型猪。
猪肉的颜色呈大红色，脂肪肥厚，红白之间尤其的好看，就像大理石花一般。这还不算，这种猪肉肉汁还非常的丰富，入口柔嫩，就如同顶尖的神户牛肉一般口感鲜活。
这么一想，陈白微就有点咽口水了，她去国外之前还特意定了一批羊毛猪肉空运回来，准备招待朋友的呢。
现在可吃不上了，想吃上还不知道什么时候。
不等她多惋惜，这菜还是得做。
按照纹理，拿着菜刀的陈白微没费多大的力气，就把这一块猪肉给切成了粗细一致的肉丝。
装进盘里后，撒上点点盐还有半只鸡蛋清，一边小力的按揉，一边又依次往里加纯度较低的酒，腌制入味。
下午做酱菜还剩下一点甜面酱，这会正好可以用来炒肉丝。
京酱肉丝一定要用到葱姜水，陈白微把葱切得都要有头发丝那么细了，又把姜切成片，调成葱姜水待用。
随后热锅烧油，将肉丝炒到发白，再盛起来。
再下甜面酱稍炒一会，加入调料葱姜水炒匀煮沸，一股浓郁的酱香味就传了出来。
这就是京酱肉丝的灵魂酱汁了。
最后把肉丝倒入锅中，均匀的裹上酱汁，因为没有生粉，所以陈白微就少了勾芡的步骤，酱汁浓稠后就直接盛了起来。
陈白微多切了一些葱丝，直接洒在上面。
一盘子京酱肉丝酱香浓郁，颜色鲜亮，上面点缀着细如发丝的葱丝，一道风格独特的京帮菜就做成了。
关于木须肉，曾经有人这么说过，“北方店中以鸡子炒肉，名木樨肉，盖取其有碎黄色也。”
这鸡子，便是鸡蛋了。
木须肉做起来没有京酱肉丝那么讲究，但对于陈白微而言，将一道普普通通菜色做出不普通的味道，才是她最大的追求。
余下的猪肉切片，鸡蛋搅拌均匀，木耳泡五分钟备用，黄瓜斜刀切成长度均为两厘米厚度均为一厘米的段状。再改成直刀切成菱形。
一把菜刀在她手里仿佛是一个很小工具，被她舞得虎虎生风，任何食材在她手里，也都成了能随意把玩的小玩意儿。
只见她菜刀肩部轻挑，细嫩的手腕一转，一片片几乎像是模板压出来的黄瓜片便堆在了一旁。
鸡蛋先炒，陈白微喜欢嫩鸡蛋，这炒的方法就有点讲究了，小火慢炒，中间还得加水闷一会，这样炒出来的鸡蛋不仅色泽金黄，口感还极其的嫩滑。
这就是木须肉中的‘木须’了。
若是在她自己的食堂，她炒完鸡蛋后就会换锅再炒肉，这样味道不会粘连。
但食堂里没那么讲究，一口锅炒几道菜中间都不带洗一下的都是常事。
陈白微也只好拿水冲一下，再热油起锅倒入肉丝，葱姜丝翻炒。调料先放，和肉一块翻炒均匀后再放入木耳黄瓜片还有鸡蛋翻炒一下。
正好厨房里有香油，陈白微在起锅的时候倒入点点香油提香。
因为食材的原因，这道菜的主要特点，就是入口清新，口味也鲜美。无论是干吃还是就着饭吃，都极其的适口。
这时候外面热热闹闹的，陈白微探头看了一眼，是学生们训练回来了。
跟之前不同，以前学生们训练完了，直奔食堂的不是很多，几个窗口都忙得过来，有时候打完菜还能歇一歇，过会才会再来几个学生。
现在就不一样了，陈白微听胡斌说，学生们训练可认真了。
为啥呢？因为教官说你们要是不认真，我们就晚点下练。
韶光不负转流年 早知（校园高H） 狗啃柚子(校园) 公主病观察日记 傅先生天天追妻火葬场 大魔头如何调教纯情娇妻(高H 甜宠) 随心所欲女鬼日常 nph 我在乱世当霸霸 完结+番外 漫威位面商人 女配她也很无奈（NPH） 我一直都爱你 只对你有感觉 神工 死皮赖脸缠上反派后（ h） X乐园（NPH） 忠犬（姐弟骨科 ） 重生成为对头的娇妻 海贼之精灵王 军少的超神爱人 师父，晚上好
足坛之开局点满任意球
关于足坛之开局点满任意球什么？竟然把任意球点满了，我明明点的是传球呀！！！沦为皇马队饮水机管理员的江浩，在一场国家德比最后时刻登场，以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误，便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运，江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳，我不如他。贝尔难以想象，我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗，怎么铲不动？梅西...
林家有女整治家风
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁，那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街，得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母，心思深沉祖父，独木难支的后娘，软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐，下有两个后娘生的弟妹，更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精，真真是极品凑了一堆。从此...
万里追狼
关于万里追狼白龙，它不是龙，也不是马，它是一条白色的狗，是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代，白龙在主人福哥的照料下，历经坎坷，从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王，并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇，几番恶战，斗智斗勇。。。...
人在木叶：生性纯良的我被系统逼上了邪路
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界，开局觉醒系统！呦，生性纯良的宿主呦！作为一个正常的男人，你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草！一向宇智波美琴表白，俘获佳人芳心奖励S级忍术一门（随机）二生性纯良的宿主呦！只有愚蠢的人才会做选择，强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级（随即）望着远处自己下属那纯真的神情，藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血，自己究竟是要，还是不要？...
仙道猎人
林风穿越到了一个诡异的世界，成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎，破碎的仙道流落到各种生物手中，滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下，被疯子师父血肉附体，还换上了一颗恶鬼的心脏，变成一个半人半鬼的怪物。红月，血雨，尸林倒挂，白蜡油翻滚中人祭，万人朝拜的黄金树，连绵不断的尸垛，不死癫狂的难民，佛世净土中...
异能学校之遇上恋爱脑大佬
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生！简介一高考后准备报考的褚星禾，某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗？这里是关山岭职业技术专修学院考生你好，这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好，这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗？什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字，褚星禾能信吗？当然不能！！！然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试，怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊？这都算了！为什么入学考试是闯鬼屋？躲丧尸？跳大神越来越离谱了，得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪，不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选！结课巨快！为什么？他每个副本都得杀妻证道，主打就是一个大道无情！你进去老公还没喊出来，人就噶掉了！嘎嘎快。还有这种好事？褚星禾第一个冲了！然而她遇到的怎么不太一样？谁能来告诉她，为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆，甩都甩不开？...