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最后一步当然是放进烤箱烘烤。
冯一帆把烤盘放进烤箱,调整好了温度,也就开始收拾一番料理台,把各种东西整理打扫一番,烘烤的时间也就差不多了。
烤箱打开,瞬间曲奇饼干甜香,混合着牛奶的奶香味飘荡出来,弥漫在整个后厨里。
在曲奇饼干和牛奶香味中,还有一丝丝的水果香,真的是闻着就觉得非常诱人。
苏若曦此时更加心中忐忑,担心自己做得不好,所以一直密切关注着丈夫从烤箱里取出的烤盘。
烤盘放在料理台上,冯一帆微笑着说:“很好,成品很完美,看来我老婆还是很有天分嘛。”
苏若曦听到这话,赶紧凑到烤盘前,低头去看的时候,就看到一个个焦黄色蛋挞中,白嫩嫩的牛奶中,一点点红色点缀下,真的看着确实很漂亮。
见到如此成功,苏若曦心中也是有一点小得意,向丈夫扬起下巴说:“哼,现在知道,不是只有你能做了吧。”
一边说,苏若曦一边伸出手,打算要拿出一个来尝一尝味道。
但是冯一帆一把将她的手拉住,一脸严肃地说:“小心烫啊,昨天才说过一次啊,你怎么就不涨教训呢?放在这里,等凉了你再吃。”
苏若曦接着想到了一个问题:“你这个要怎么给女儿送去?用我们的餐盒会压坏吧?”
冯一帆点头说:“嗯,用我们家普通餐盒确实会压坏,不过我也已经早有准备了,保证不会弄坏的。”
说着,冯一帆从今早买回来的一些东西里,找来了几个被压成纸片的盒子。
经过他手的一些整形,纸片就被变成了一个个浅浅的小纸盒,刚好一个里面可以摆放大约六个蛋挞。
苏若曦有些惊讶:“原来你什么都准备了?”
冯一帆微笑着回应:“当然,你老公是不是很聪明?”
苏若曦撇撇嘴:“少得意。”
接着,蛋挞放在料理台边放凉,冯一帆则是继续忙碌各种备料。
餐馆备料是一个很重要的事情,像是高汤以及各种新鲜蔬菜,都是要提前进行准备。
餐馆后厨出菜是不是能够高效且精品,全都在于事先备料是否准备充足,只要准备工作足够充分,才能够保证营业中的烹饪游刃有余。
苏若曦在旁边看着丈夫忙碌,嗅着烤盘里蛋挞的香味,总是忍不住会看上几眼,甚至有点忍不住要咽口水。
呆了一段时间后,苏若曦终于还是有点受不了,推着父亲离开后厨说:“时间不早了,你在后厨忙吧,我去前面把店门打开。”
冯一帆忙碌中也回过神来应了一声:“哦,好的,你一个人可以吗?”
苏若曦很认真地说:“当然可以,你干好你后厨的事情吧。”
目送妻子推着岳父离去,冯一帆也是继续在后厨忙碌,需要清洗蔬菜,需要把一些肉类进行初加工,当然最重要的是要把几锅汤都给熬上。
这一切是苏记这样小餐馆,每天都需要进行的事情,每日重复或许很乏味,但这也就是小餐馆日常。
对冯一帆而言,在这样忙碌中,他反倒是觉得很舒心,比前世被众星捧月的生活要更加真实。
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