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“还说哪,你说这两小子多命大,正赶上那时候他俩跑屋里睡觉去了,多悬乎!”爷爷到现在都觉得跟做梦似的。

“哎呦我这大孙儿可是真可人疼,平日里晌午头让睡个觉跟要他俩命一样,今儿可这么巧。”奶奶又是后怕又是高兴,不断的抹着眼角。

“奶,瞧您高兴的!”西远急忙转移话题。

“可不是!我这眼泪窝子就是浅,一有点啥事就想哭。”奶奶说着又呵呵笑了起来,这真是太幸运的一件事了。

西明文夫妇在野地里倒是没事,疯狗也没往他们那边跑,关键是刚一瞄着疯狗的影子,平时不爱出声的毛豆角就发出了“唔唔唔”的声音来警告,旁边虎子也“汪汪汪”地应和着,疯狗也是有智商的,不会自己硬往枪口上撞。后来村民们追了四五里才追上,几个男人合伙把疯狗打死了,然后就地挖了深坑埋上。虽然不知道什么是狂犬病,这里的人们对疯狗还是很忌讳的。

因为这件事,本来晚上想光吃个鸭子就行的西远,又加炒了两个菜,一个醋溜白菜,一个鸭血粉丝汤,本来昨天就想给两个小家伙做了,可是烤鸭没成功,西远懒得动,就没做。

西远娘烙了薄薄的春饼,把一只烤鸭的肉片成薄片,就着早就做好的甜面酱和葱丝,用春饼一卷,的确是好吃!这时候西远才想起,烤鸭出炉后还应该再刷一下香油,这样能让烤鸭看起来更诱人,不过还是算啦。

剩下的一只,西远和爷爷放好,准备第二天去彦绥城拿给祁掌柜。

转天还是西远和爷爷去的彦绥城,家里的鸭鹅得放,西明文离不开。爷爷和西远搭伴儿更好,两个人一老一少,速度正好彼此将就。

因为起得早,没到午时就到了彦绥城,两个人找到聚德楼的祁掌柜。祁掌柜现在比较春风得意,因为西远的好点子,聚德楼饭庄今年生意一直不错,别家虽然也有仿辣白菜什么的,但没有方子,都做的没有他家好,老主顾还是觉得他家东西正宗。东家为此也特别看重他,给他提了工钱。东家正考虑开一家聚德楼分店,如今正在选开店的地址,看东家的意思,有可能把饭庄开到离彦绥城一百里的乌马城去。到时候会不会提拨他做两个饭庄的主管事呢?祁掌柜内心很期待!

看见开门进来的是西远,祁掌柜就更开心了,他说怎么今天早晨一出门,树上的喜鹊就叽叽喳喳叫个不挺那,原来是有好事啊。现在祁掌柜已自动把西远上升到财神一派了。不过还真是如此,西远这次又是给他送新鲜物来了。

品尝完西远拿来的鸭子,祁掌柜眼睛都眯成了一条缝。不过一听西远说的价格,马上苦了脸,小哥儿,一斤鸭子也就十到十五文钱,你这做好的烤鸭一斤就要一百文,合着吃一只你的鸭子就得半吊钱啊。

不管祁掌柜怎么打商量,西远都不肯再降价,烤鸭技术在这里还没有,他相信凭他的手艺烤出来的鸭子拿到滨江城去卖,一两银子一只都能卖出去,何况半吊钱呢,不过,彦绥城毕竟还小,西远就没要那么高的价,半吊钱已经是最低的了。

这件事祁掌柜做不了主,要去请示一下东家,西远和爷爷也不急,来的时候就跟家里说好了,今天可能会在彦绥城住下,不回去,所以爷俩心平气和地在祁掌柜这里喝着茶水,吃着瓜子花生。过了有一个时辰,祁掌柜回来了,后面跟着一个年轻人,看着二十岁上下,个头很高,双眼炯炯有神,看着你,仿佛能看到你的心里去,想什么他都能猜到。

“这是我们东家,姓孙。”祁掌柜介绍道。

“原来是孙东家。”西远起身行了个礼。

“不用客气,在下孙叶。坐,坐。”孙掌柜还了个礼,和西远一起坐了下来,祁掌柜陪坐在一旁。

“你们做的烤鸭我刚才尝了,的确好吃,不过,小哥儿,价钱上是否通融一下?”孙东家也没拐弯抹角的,直接就进入了正题。他见的人多,一看西远就不是个好糊弄的,而且,以前祁掌柜和西远打交道的经历他也知道,明白西远别看是个孩子,可是比较有见识,主意也正。

“不能再降了,孙东家,您既然尝了,也该知道我这烤鸭的确值这个钱,鸭子是不贵,可咱这手艺是祖传的,咱卖的是这个。”西远也直接表明态度,和聪明人不用说那些没用的。

“说起来手艺,去年我们买了你们的辣白菜方子,不知道这个烤鸭的方子,你们想不想卖?”孙东家问道,他一吃那烤鸭,就知道这要比什么辣白菜赚钱,要是自家饭庄能有此方子,他就可以高枕无忧了。所以放下了手头的事情,和祁掌柜赶紧来聚德楼,就是想把烤鸭方子买下来,多出点钱都无所谓。

“方子不能卖,辣白菜同这个不能比。不过我可以承诺,以后只要聚德楼想卖烤鸭,我们可以优先给您这供货。”西远也不傻,这可是一笔发财的路子,他以后还想自己开个烤鸭店呢,怎么会把方子卖出去。

“我出五百两怎么样?”孙东家一看西远不动心,一下子就把钱提到了五百两,本来只想给二百两的,现在他就想用钱把西远砸动心喽。旁边祁掌柜和爷爷一听五百两这个数,嘴里直抽气——这么多,那可是五百两啊!

“一千两我也不会卖的,不过我们可以考虑另外一种合作方式。”西远本来是不打算卖方子的,不过想想自己现在也没本钱开店,等到自己开店了,聚得楼烤鸭的牌子早打出去了。西远灵机一动,想到了另外一种合作方式,那就是入股合作式。

最后双方商定,西远以烤鸭的技术入股,卖烤鸭的钱和聚德楼三七分。爷爷听说西远不拿那五百两银子,反而要入什么股,在旁边急的直拽自己的胡子,这孩子心里到底怎么想的啊,是不是被什么迷了心窍了?

西远没时间跟爷爷解释,和孙东家两个人立了契约,找中人做了证,孙叶又带着西远爷俩到主管集市的市丞处在契约上盖好衙门的官印,合作事项就算商定了。不过西远提出,他家的近一百只鹅,一百只鸭,聚德楼得给买了,不过鸭掌、鹅掌、鸭翅膀尖、鹅翅膀尖还有以后他用家里的鸡做的东西,要拿到聚德楼来寄卖,聚德楼可以给他一个小柜台,他雇一个伙计在这里卖,孙东家一点儿没犹豫的答应了,他正愁去哪里陶登鸭鹅呢。

这也算宾主尽欢,孙东家爽快地留爷俩住下,明天他亲自带着伙计去跟西远学习烤鸭技术,并把第一批做好的烤鸭带回来。因为着急卖,所以前几次还得在西远家做好了拿到聚德楼来卖,西远也毫不犹豫地答应了。

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